【選購指南】科學的故事I 科學的序曲:觀天象~暢銷書籍





 





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商品訊息描述:

全台灣最會說故事的科學家、「吳大猷科普獎」常勝軍
徐明達史詩級科普鉅作《科學的故事》首部曲,從天空開始──

他擅長將科學的知識說到人人都懂、寫到人人都入迷,將豐沛的專業思維帶入我們的生活。暌違多年,他終於在退休之際開始執筆,寫作這部科學的史詩計劃。繼《病毒的故事》、《細菌的世界》之後,這一次徐明達教授為普羅大眾帶來更詳實、更細膩的科普著作《科學的故事》,為所有曾經對科學有興趣卻不得其門而入讀者,完整說明科學與現代文明的萌發和由來。《科學的故事》為一系列科普套書,首部曲《科學的序曲:觀天象》從古代天文學切入,闡述人類如何從身邊的自然現象開始,在漫長的觀測、紀錄、推理過程中累積起現代科學的基礎,並且從中衍伸出現代文明世界中的各種知識體系。

「現在科學也和人文分成兩個世界,互不往來,這實在很可惜,因為科學思想的原動力是來自心靈深處的感性,這個感性就是來自一個人對事物的深切感受累積而成的,這是人文和科學的共同語言和基礎。只有透過這種摸索累積的感性,才會有偉大的人文或科學的創作……感性是科學的靈魂,而理性是科學的肉體,我們必須兼顧這兩方面的發展,才能讓人類文明繼續向前邁進。我寫這本書的目的就是希望從科學思想及伴隨的人文歷史的發展角度來討論現代科學的觀念是如何慢慢建立起來的。」──徐明達

徐教授在《科學的序曲:觀天象》一書中從感性的靈魂出發,以理性觀點細述古代人類是怎麼從天文現象的觀測經驗中,建立起科學研究的觀念及方法,從而也豐富了人類的宗教、哲學、神話、文學、音律等人文領域的發展。不僅梳整天文史與科學之間的來龍去脈,更透過眾多的歷史器物、文獻、建築、傳說等紀錄,以人類的文明活動足跡呼應科學史的發韌,並從中比較古今中外天文學的發展走向。

【古代天文學小故事】

千年來,天空承接了一代代人的注視。多少人曾經仰望星空,寫出最重要的故事、曆法、神話、算式。我們無法生活在空中,生命卻確確實實地因天空而意趣無窮。這些故事,你可知道?

折價卷●第一位提出地球自轉概念的阿耶波多,西元499年寫出Aryabhatiya時才23歲。他算出來的自轉時間和現在我們所知的只差0.02秒;比開卜勒早1200年預言了行星運行的軌道是橢圓形,甚至用沒有人知道的方法算出了π和地球周長,和現值只差70英里。

●埃及神話中荷魯斯(Horus)和塞斯(Seth)相爭王位,塞斯把荷魯斯的左眼挖出,是月亮在每月初消失的原因。而托特(Thoth)帶領十四位神祇修復,每個月第十五天,月亮就圓滿了。

上班族省錢大作戰●古代蘇美人認為七是個神祕的數字,也是最早把七天當作一星期的民族。但因為「七」這個數字無法用當時的六十進位處理,發展出六天休息一天的安息日制度,直到現在我們都還在使用。

●七還有個神祕的數學特質,就是不管用什麼有理數去除,都會出現142857這六個數字的循環;也就是,七之後接的一定是一,安息日之後一定會有開始。
限量不等人的
限定產品●許多動物都是趁著月光出來找東西吃,滿月時尤其活躍。獵人、漁夫因此在夜間受月亮指引,也用月亮位置來估算時間;月亮對漁獵時期的人類來說可說是相當重要。希臘神話中的阿緹米絲(Artemis)就同時是月神、狩獵神和生殖神。
禮物
●日神崇拜都和鳥圖騰有密切的關係,可能是因為蛋黃看起來和太陽有幾分神似,且鳥在天空中飛行,彷彿太陽的同類。中國古代五帝之一的少昊是太陽神,圖騰便是鳥。山東日照地區,古代也是「鳥夷」部族所在地。
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《科學的故事》首部曲,隆重登場
中研院副院長王瑜、前清華大學物理系教授倪維斗
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國立自然科學博物館館長孫維新、Pansci泛科學網總編輯鄭國威
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商品訊息簡述:

  • 出版社:二魚文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2016/05/20
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



台南市政府80個暑假工讀職缺 320人爭取 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網
台南市省錢達人府勞工局今天舉辦「公部門暑期專案工讀」招募,在善化文康育樂中心採現場報名同步甄選,16個局處25專案計畫有80個工讀職缺,約320人報名,平均錄取率25%;最熱門的是永康區公所圖書館「永康區圖書館創意行銷推廣專案計畫」計畫,報名人數38人爭搶3個名額。面試結果公布市府勞工局職訓就服中心網站(http://job.tainan.gov.tw)最新消息。今年市府共有工務局、民委會、交通局、勞工局、民政局、衛生局、南瀛科學教育館、北區區公所、仁德區公所、永康區公所、安平區公所、山上區公所、西港區公所、學甲區公所、鹽水區公所及新營區公所等單位工讀機會。. } }); } 上午8點會場就陸續湧入青年參加面試,有學生表示去年曾來參加沒有錄取,今年再來,希望能進市府工讀。勞工局長王鑫基表示,勞工局102年起開始舉辦「公部門暑期專案工讀」計畫,至今7年。他說,為嘉惠更多學生進公部門職場體驗,106年起甄選採不重複錄用往年已進用學生,計畫以「專案小組」方式執行,並非把學生當作補充性人力,而是由各單位提出創意計畫,期望工讀青年利用在校所學專長與創意來執行每項計畫。王鑫基說,看到許多年輕學生面試時除了充滿自信介紹自己,且會攜帶自己的作品前來面試,充分顯現年CP值超高特價商品輕人的積極、活力及創意。王鑫基表示,往年有些區公所圖書館藉由工讀計畫由青年學生來規畫活潑、有趣的親子活動,有說故事、益智遊戲及營隊等活動辦理,培養當地兒童閱讀的習慣與興趣,獲得不少在地民眾好評,今年也帶動了許多區公所提出用人計畫,並吸引相當多的學生報名甄選,期望暑假比價期間在青年學生的帶動下推廣閱讀,推薦最受歡迎的購物網讓閱讀成為家庭生活習慣。另在暑假期間7月也規畫辦理三天兩夜「青少年職涯規畫研習營」,活動採全程免費,以營隊方式進行職涯探索,讓青年朋友了解自我及自身職涯方向促進穩定就業,相關活動可洽詢06-6330820分機205或209。台南市80個暑假工讀職缺,有320人爭取,會場非常熱鬧。圖/ 勞工局提供 分享 facebook 台南市80個暑假工讀職缺,有320人爭取,會場非常熱鬧。圖/ 勞工局提供 分享 facebook 台南市80個暑假工讀職缺,有320人爭取,會場非常熱鬧。圖/ 勞工局提供 分享 facebook


 它是壞人?打破膽固醇的三大錯誤迷思


生活中心/綜合報導

隨著國人對於自身健康的重視與相關健康檢查的普及,在台灣,「膽固醇」這個名詞大家耳熟能詳,甚至成了大家見面時最常談論的話題之一。

▲肥胖(圖/翻攝自Pixabay)

大家在網路上、電視節目、許多的健康食品宣傳中,常常聽到不同的說法、甚至互相矛盾的資訊,台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區家庭醫學科主治醫師鄭玠豪說明幾個常見的迷思。

《迷思1》膽固醇是壞人!

膽固醇是人體必需的營養素之一,除了提供能量外,它是體內荷爾蒙、酵素、膽酸的重要原料,它也是合成維生素D、細胞膜、修復血管壁、大腦組成的重要成份。如果沒有膽固醇,人根本無法存活。

《迷思2》好膽固醇HDL?壞膽固醇LDL?

膽固醇在人體內的運送要靠「脂蛋白」來幫忙,而這些脂蛋白有各種大小,HDL是高密度脂蛋白,負責運送血中的膽固醇回到肝臟,而LDL是低密度脂蛋白,將膽固醇由肝臟運出,藉血液循環運送到各個組織,它們都是蛋白質而非膽固醇,扮演的角色是運送膽固醇的貨車,「貨車」的數量,是取決於「貨物」的運輸量,並不是因為這些「蛋白」導致膽固醇高。所以檢查報告中的HDL、LDL的數值是反應體內的膽固醇運輸狀況,而這些數值的高低,與個人體質、飲食、運動、壓力、遺傳性高膽固醇血症、內分泌疾病…等多種原因有關聯性。

LDL之所以被冠上惡名,是因為許多大型研究都顯示,過高的LDL會大幅升高中風、心肌梗塞等心血管疾病的風險,而HDL能降低風險,因此才會有好與壞的說法。

至於超標的膽固醇是否需要治療或使用何種治療,醫師在分析、評估後會依據每個人的不同狀況而有不同的建議。

《迷思3》膽固醇高,所以飲食要嚴格控制,肉類、油脂類、都不能吃,只能吃青菜和水果?

一個成年人平均一天的膽固醇代謝量約為1000毫克,而人體內的膽固醇70%-80%是由肝臟製造,由每日飲食攝取佔的比率僅20%-30%,所以只要不是過分的超量攝取膽固醇,人體是可以自行調節的,如果攝取的量不足,會迫使身體自行製造的量增加,反而增加肝臟的負擔。

因此、飲食方面建議還是那句老話,均衡飲食,全穀類、豆類、堅果、奶蛋、魚、蔬果…等,避免過多的澱粉類(飯、麵、麵包、蕃薯…)和糖的攝取、甜度高的水果也要注意,勿過量食用。

醫師鄭玠豪提醒,任何營養素都是需要適量、過猶不及都會對身體有害,膽固醇也是一樣,再次強調,維持均衡飲食,搭配良好的生活作息,勿服用來路不明的藥物或保健品。(編輯:李鴻典)

 

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