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商品訊息描述: 必看好書 ☆ 3步驟冷凍保存 + 3步驟快速上菜 ☆
全新概念的保存&料理法,比常備菜更美味多變化,
日本料理名家藤井惠教你在家自製百變調理包!

|冷凍保存|人氣商品
①備料裝袋 → ②揉勻調味 → ③冷凍保存
完整封存食材鮮味,保存期長達一個月。

|快速上菜|網路熱賣商品最近流行商品
①將凍結食材折成理想份量 →②取出食材、直接下鍋 → ③加熱至熟透
無須解凍與調味,最多30分鐘就能燒出份量十足又入味的主菜。

雖然常備菜很方便,但冷藏久了難免走味,而且連吃幾天很容易膩,結果只是浪費食物而已??
這種經驗你也有過嗎?但是,將肉魚直接冷凍、煮飯時再解凍調理,更是耗時累人啊!

網拍熱門商品本書教大家活用11種基本食材×15種創意調味料,自製以肉類、海鮮為主的「冷凍調理包」,
輕鬆變化出64道多國主菜料理。調味料與食材皆可自由搭配組合、變化。
還附加20種以上常見蔬菜、水果的實用冷凍保存法,幫助你隨時端出好滋味。

?11種基本食材 × 15種創意調味料?
雞胸肉 × 法式清湯口味? 炸雞、法式蔬菜燉肉鍋……
雞腿肉 × 唐多里口味? 唐多里烤雞、咖哩雞肉火腿三明治……
雞翅 × 照燒口味? 照燒雞翅、黃豆煮雞翅……
牛肉片 × 燒肉口味? 韓式炒牛肉、炒米粉……
× 苦椒醬口味? 石鍋拌飯、茄香牛肉……
× 紅酒口味? 蒜香薄切牛排、洋風南瓜番茄煮牛肉……
豬絞肉 × 酒鹽口味? 豆芽菜炒絞肉、青豆仁鹽味肉末丼……
× 麻婆口味? 麻婆豆腐、微波調理麻辣高麗菜蒸絞肉……
牛豬混合絞肉 × 漢堡口味? 方塊漢堡排、馬鈴薯焗烤絞肉……
薄豬肉片 × 薑燒口味? 薑燒豬肉、牛蒡燜炒豬肉……
× 豬肉番茄醬口味? 拿坡里風義大利麵、普羅旺斯風燉菜……
豬排用肉片 × 味噌優格口味? 味噌風味一口豬排、高麗菜燉番茄豬肉……新上市
鱈魚 × 白酒香草口味? 白花椰菜焗烤鱈魚、馬鈴薯燉鱈魚……
鮭魚 × 酒粕味噌口味? 鮭魚炒飯、鮮魚根菜酒粕味噌湯……
鯖魚 × 南洋口味? 泰式蓋飯、南洋風味炸鯖魚……

冷凍調理包的好處
? 前置作業簡單。
? 無須解凍或只要解凍表面就可直接調理。
? 烹調時無須再調味。
? 冷凍保存長達一個月。
? 冷凍後肉質入味軟嫩更好吃。
? 食材、調味可自由搭配變化。

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商品訊息簡述:

  • 原文作者: Megumi Fujii
  • 譯者: 林美琪
  • 出版社:積木   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/07/08
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



龐培歐:美願無條件跟伊朗對話 但仍會繼續遏制其活動 | 國際焦點 | 全球 | 聯合新聞網
美國國務卿龐培歐2日表示,美國願意在「沒有前提條件的情況下」跟伊朗對話,但強調美國將繼續努力遏制伊朗的「惡意活動暢銷產品比價撿便宜」。龐網路熱銷產品經典產品培歐在跟瑞士外長凱西斯舉行的聯合記優惠專區哪裡買者會上說,「我大力推薦人氣商品們準備好在無前提條件的情況下進行對話。我們準備和他們坐下來談」,但稱「美國從根本上扭轉這伊斯蘭共和國、這種革命力量的惡意活動將會持續下去。」. } }); } 對於美方不斷傳達談判意願,伊朗則一再表示,不會在重新受到制裁期間跟美國對話。龐培歐(左)2日在瑞士表達願無條件同伊朗進行對話。路透 分享 facebook


 避免癌上身 防癌黃金10守則一次整理


長大後唯一會讓我們做惡夢尖叫的只有癌症。不管罹癌風險高不高,大家都想要預防。我們整理出可實踐的防癌守則,幫助你平安。

1.和你的親友「坦誠」相見:

你需要有人幫你看光全身每一吋,包括背部、頭皮和其他很難自己察覺的部分,察看痣、疣顏色、大小的變化。女性要特別看腿部,皮膚癌通常長在這裡,男性要看脖子、頭和身體,這是最常被診斷出皮膚癌的地方。

2.遠離香菸、檳榔:

吸菸是肺癌最主要的危險因子,只要煙霧經過的管道包括嘴巴、喉頭、食道都可能罹癌,而且吸菸也會增加胃癌、攝護腺癌、肝癌、子宮頸癌的風險。好消息是,只要今天開始戒菸,15年內你的肺癌風險會降得和吸菸前一樣低。也要將這個消息分享給你身邊抽菸的人,因為你吸他的二手菸不只會增加肺癌風險,也可能增加40%得子宮頸癌的機會。

台灣更是「香檳酒」一家親,嚼檳榔的200萬人口超過九成也吸菸喝酒,罹患口腔癌的機會比一般人多123倍。

3.減肥:

美國癌症學會提出,只要過重或肥胖,女性將會增加20%、男性將增加14%癌症死亡率。衛生署建議大家將身體質量指數(BMI)維持在18.5~23.9之間,而且只要減掉多餘的體重,身體就會降低製造女性荷爾蒙,也就會降低乳癌、卵巢癌和子宮內膜癌的風險。

4.睡到自然醒:

別以為年輕泡夜店、通宵上網沒差,其實長期作息顛倒會增加男性攝護腺癌、女性乳癌風險,因為夜間燈光會使抑制惡性腫瘤的褪黑激素減少。

5.崇敬太陽:

要得到充足的維生素D,通常要靠曬太陽轉化成活性物質,這樣可以降低淋巴瘤、乳癌、大腸癌的風險。只是曬太多太陽也會造成皮膚癌的風險,因此建議身體的四分之一每天曬15分鐘太陽,只要超過就擦防曬乳。

6.吃魚:

Omega-3脂肪酸可以延緩動物身上腫瘤的出現,減緩腫瘤的生長,並降低轉移的風險。前美國白宮營養顧問西莫波羅絲(ArtemisSimopoulos)博士在《超完美OMEGA飲食》建議,一週至少吃兩次高脂魚,包括鮭魚、鮪魚、鯖魚(小型青花魚)、秋刀魚等。

7.吃得像兔子:

女性只要每週吃4~6種如香蕉、胡蘿蔔等抗氧化的蔬果,就能降低54%腎臟癌的機率。但還是要比研究多吃一點蔬果,別忘了癌症基金會推廣多年「蔬果五七九」,男性每天要吃9份、女性7份、小孩5份。

8.了解妳的性伴侶:

性生活複雜的男人可能會造成妳的不幸,因為多重性伴侶會使自己有持續感染HPV人類乳突病毒的機會。

9.每天運動流汗30分鐘:

最好的防癌密招就是一週運動5天,每天至少30分鐘。各種型態的活動都能降低男性荷爾蒙和女性荷爾蒙,這樣就可以降低相關的癌症如子宮內膜癌和卵巢癌和乳癌。運動還有「紅利」,因為會運動會增加大腸蠕動的速度,能預防大腸癌。

10.去做癌症篩檢:

衛生署國健局已經提供免費的大腸癌、乳癌、子宮頸癌、口腔癌的篩檢,老話一句,早期發現、早期治療。

延伸閱讀:

避開會「誘發癌症」的不當飲食

野餐、市集、健走、各式手做課程...11/18康健樂活節-邀您一起感受最純粹的快樂

為什麼得癌症的年輕人愈來愈多?

※本文由《康健雜誌》授權報導,未經同意禁止轉載,點此查看原始文章。







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