【省錢】老人的生活哲學：學會照顧自己，不要被命運左右~暢銷書籍
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樹上的每一片樹葉都曾經翠綠、漂亮，但是，當生命力枯竭或暴風雨來襲時，樹葉只能紛紛枯黃或掉落，但是，樹葉在腐爛之前隨風飛舞，還可以在路面擦出響亮的聲音，老年人的生命也該如此。
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作者： 丘榮襄
新功能介紹- 出版社：德威
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端午吃「粽」不增「重」 營養師教你包低卡粽 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
端午佳節腳步將近，主角「肉粽」當然不能少，但傳統肉粽重油熱銷搶購、重鹹，幾顆肉粽下肚後，恐怕體重也會超重。高雄市岡山秀傳醫院近日發表低卡健康粽食譜，一顆低油低蛋白的鹹粽「西谷米粽」熱量不超過250大卡，一顆軟Q甜粽「寒天水晶粽」熱量更低，僅有80大卡，要讓民眾輕鬆吃粽「享瘦」端午節。低卡「西谷米粽」主要原料是「低氮澱粉」西谷米，每100公克僅含蛋白質0.1公克，遠比一般米類少，非常適合腎臟病、需限制蛋白質攝取量的病患食用。秀傳醫院建議，民眾可將西谷米洗乾淨後，添入少許沙拉油、水攪拌均勻，再將瘦肉、香菇、蝦米炒香，一起用粽葉包裹成形，最後放入電鍋蒸20分鐘，低卡鹹粽就大功告成。. } }); } 經典商品哪裡買 若民眾喜愛「甜粽」，秀傳醫院也推出「寒天水晶粽」食譜，以高纖寒天取代糯米，先將8公克重寒天條浸泡在溫水中20分鐘，並切成細末，再將切碎的寒天加入500cc水中，加熱至90度左右，直到寒天完全融化。隨後將寒天盛入容器，待冷卻至半凝固狀態，包入火龍果、奇異果、鳳梨、芒果等水果內餡，包捲好後，放入冰箱3至4小時，就能大啖剔找便宜限時下殺透清爽水晶粽，很適合減重者食用。秀傳醫院營養師左家翎表示，一般建議民眾每日攝取20至25克膳食纖維，而寒天膳食纖維量是五穀米的10倍，不僅有助腸道健康，對血糖的影響也比一般精米低，此次新推出的「寒天水晶粽」不僅熱量低、膳食纖維高，不知不覺增加飽足感之餘，也同時從水果內餡攝取豐富維生素C、酵素，享用完畢後也不太會脹氣，推薦腸胃功能不好的民眾嘗鮮。高雄市岡山秀傳醫院發表低卡健康粽食譜，教民眾自己包出低熱量「西谷米粽」、「寒天水晶粽」。記者賴郁薇／翻攝 分享 facebook 高雄市岡山秀傳醫院發表低卡健康粽食譜，教民眾自己包出低熱量「西谷米粽」、「寒天水晶粽」。記者賴郁薇／翻攝 分享搶購禮物 facebook
華女隻身在美罹癌 連江鄉親伸援
來自福州連江的羅保華在美辛勤打拚半年多卻被查出罹患肝癌，病倒後無法工作維持生活，她忍痛抗病卻難以抑制對家人的想念；她13日表示非常希望親人能陪在她身邊，給她精神支撐度過難關，而在美的連江鄉親則紛紛解囊相助。
47歲的羅保華2月獨自來到美國，對美國滿懷憧憬，一心想尋求更好的發展，改善家鄉親人的生活，沒想到剛工作半年多，便檢查發現肝臟有兩個腫瘤，切片化驗後確診為肝癌，醫生表示需進一步接受化療。
羅保華13日表示，6日從表維(Bellevue)醫院急診室出院後，身體的疲憊感稍有好轉，手術的傷口也已癒合，但有時候還會感到腰痛，「醫生給我開了消炎藥，每天早晚各一粒，效果很好，但我也不敢多吃。」
她說，但對化療非常害怕，不知道是否應該接受，「化療對身體的損害特別大，很怕自己的身體承受不了」；羅保華表示，現在獨自一人在美國，沒有親人在身邊，如果發生什麼事情也沒有人照應，「真的不知道該怎麼辦。」
身患重病的羅保華依然時刻惦記著家人，「我最放心不下的還是在國內的親人，一直不敢告訴婆婆和父母，他們年紀都大了，怕他們知道我的情況後身體和精神上會承受不了」，也不希望成為家裡人的負擔。
患病之後，羅保華對親人的想念愈深，「尤其是兩個女兒，上次和她們視頻，她們看見我，知道我生病了，講了沒多久就躲到旁邊哭了」；說到這裡，羅保華也止不住的流眼淚，「我現在都不敢和他們打視頻電話。」
羅保華說，如今住宿問題是一大難，「生病之後每天只想吃點清淡的東西，喝點稀飯，吃點蔬菜水果，偶爾出去散散心」，希望有單獨住宿的地方，平時可以煮點簡單的東西，並且能安穩的調養；醫生也提醒說，化療期間最好單獨居住，因為身體虛弱，抵抗力較低，很容易感染。
有鄉親建議羅保華回國治療，稱家人的陪伴能幫助她穩定情緒並有助於身體調養，但羅保華表示，回國沒有錢也無法看病，「我不希望成為家人的負擔」；羅保華目前最大渴望是丈夫能順利獲得簽證，到美國來與她團聚，「身邊如果有親人照應和陪伴，能獲得很大的心理安慰，一個人真的非常害怕。」
在美國的連江鄉親聽聞羅保華的情況都紛紛伸出援手，美國連江同鄉會主席孫傳進13日表示，各界鄉親已經開始積極籌款，目前已經籌集1萬多美金及2萬5000多人民幣；孫傳進說，連江的鄉親就是羅保華的親人，她獨自在美國生活，生了重病又無依無靠，鄉親的力量非常關鍵，點滴幫助都對她有益。
羅保華也說，現在最大的信念就是鄉親們的鼓勵和幫助，「沒想到這麼可怕的病會臨到自己身上，但還好有這麼多鄉親關懷，我真的不知道應該如何感謝他們。」
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