【省錢方法】咖啡癮科學：從栽植、烘焙到沖煮的死硬派雜記~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: ～44則【咖啡豆】、【烘焙】、【沖煮】、【喝咖啡】硬派筆記～
你如何確定手上的精品咖啡「真的」值回票價？
★科學家與咖啡師在本書槓上了！
超強硬「實證」坊間流傳的咖啡常識！
哪裡買你覺得自己對咖啡無所不知？
煮咖啡沒那麼難，但是那不代表在栽種、沖煮和飲用背後不存在眾多科學知識。
人稱咖啡博士的尚．最近流行產品史戴曼以友善的問答模式，
探索從樹上果實到杯中咖啡的「為什麼」與「怎麼做」，
融合最新的研究，引人入迷且生動地傳授關於咖啡的一切特惠活動。
選購指南
．我們通常願意為圓豆多掏點錢，但它和平豆的味道差異相當細微，不如賣家吹噓的程度？
．詢問一株植物是否需要防曬似乎戰利品是件傻事，但遮蔭栽植咖啡有何獨到之處？
．蛤？！「麝香貓咖啡是從屁眼拉出來給蠢蛋喝的咖啡？」新上市
．咖啡的「區域風土」是一種物流過程的人為加工！
．咖啡是種瀉藥？為什麼29%的人在喝下的數分鐘內排便？
為咖啡瘋狂，是咖啡博士寫下本書的唯一理由。
願這段科學優惠網站探索歷程令你精神振奮，而不至於焦慮手抖。
無論你是新投入的咖啡愛好者或喝成精的專家，
讀過這本書之後，你對早晨那杯提神飲料的看法都將改變。
好康報報好康活動
網友超推本書特色
◎書中所有事實皆取自科學文獻的資料，妙的是敘述生動，不致讓人感覺置身高中教室。
◎嚴謹的實證可能會影響你對精品咖啡產業以及風土、水、味道的看法。
◎提醒：有些資料與業界的主流觀點有所出入，若想找人暢聊本書，請避免尷尬。
商品訊息簡述:
作者： 尚．史戴曼
新功能介紹- 譯者： 楊芩雯
- 出版社：楓葉社文化
新功能介紹 - 出版日期：2018/12/05
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
鋒面位於北部海面！天氣悶熱 午後留意較大雨勢
今天(２日)鋒面仍滯留於臺灣北部海面，西南風略增強，各地區以多雲為主、偶有局部短2018熱門產品選購指南暫陣雨，中午過後因熱力作用影響，山區降雨較明顯，請多加留意。
氣溫方面，下雨之前天氣悶熱，各地高溫約32、33度，其中大臺北盆地高溫34度左右，臺東有發生焚風的機率，提醒當地民眾多加注意。
另外提醒，新竹以北、東南部(含蘭嶼、綠島)、恆春半島沿及馬祖沿海、鄰近海域易有8至9級強陣風，沿海風浪較大，海邊活動及海上作業請注意安全，金門及馬祖易有局部霧或低雲影響能見度，交通往返請多留意航班資訊。
根據行政院環保署空氣品質預報資訊：2日鋒面位於臺灣北部海面，各地皆有降雨發生的機會，降水洗除污染物，污染物濃度將視降雨時間及強度而有所變化，中部、雲嘉南、高屏、宜蘭、花東空品區及澎湖地區為「良好」等級，北部、竹苗空品區及馬祖、金門為「普通」等級。
公費流感疫苗下週一開打！這四大群族必打
[新頭殼newtalk] 公費流感疫苗下周一開打，今年備有600萬劑疫苗供民眾接種，台大醫院小兒部主任黃立民指出，接種流感疫苗可望減緩流感症狀與傳播，並減低流感併發重症甚至死亡的風險，特別是孕婦、5歲以下幼童、65歲以上年長者，以及有共病的患者，都是高風險族群，務必要接種。
黃立民指出，流感疫苗接種後約1周可產生抗體，再3至4天後體內抗體濃度最高，防護力也最佳，因此11月至12月中最適合接種，但公費疫苗接種人數多，因此在10到12月接種都可。
黃立民說，接種流感疫苗最佳效果是7至8成的人都產生抗體，這可減少疫情傳播，但抗體濃度因人而異，所以接種疫苗仍可能罹患流感，但可望減輕症狀、降低併發重症甚至死亡風險。
疾管署提到，如施打疫苗後有暈針的情形，建議請接種者先至休息區休息，並協助緩解情緒緊張，同時應就近通知醫護人員(在學校應通知醫護人員及學校老師)，如暈針現象持續，應儘快送醫。
疾管署提醒，最小年紀六個月以上的幼兒即可施打，其中醫護人員、幼教老師也都符合施打資格，疾管署也提醒符合公費條件的民眾，應於疫苗開打後儘速完成接種，防範流感威脅！
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