【暢銷排行】臺灣咖啡誌~熱銷中





 





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商品訊息描述:

首張珍貴的臺灣咖啡地圖、第一本『臺灣咖啡歷史』尋豆書
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臺灣咖啡的流浪史紀錄 首度曝光;
含括大量咖啡相關豐富史料,以及上百張咖啡歷史圖片。


特別推薦——
胡川安(中央大學中文系助理教授,「故事:寫給所有人的歷史」網站主編)
蔣竹山(中央大學歷史所副教授)
韓懷宗(咖啡學系列、台灣咖啡萬歲作者;正瀚生技/咖啡研究中心顧問)
活動商品(依姓氏筆劃排序)

僅此一檔《臺灣咖啡誌》除了考證嚴謹及內容扎實之外,作者還找到各種珍貴咖啡種植的山林地圖及歷史老照片,而隨頁下頭的附註更是詳盡,幾乎可達專業史學的水準。是第一本描寫日治時期臺灣咖啡種植產業發展史的佳作。
超值推——蔣竹山
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本書的作者文可璽是臺灣咖啡歷史的偵探,《臺灣咖啡誌》蒐集了堅實的歷史資料,並且透過系統性的整理,讓一切的謎團都在證據的照亮下解開。除此之外,最為難得的是作者踏察過不少咖啡的植栽地,加入了空間與地理的向度,提供更為立體的歷史。
——胡川安網友一致推薦


=內容簡介=


「如鬼那樣黑,如戀愛那麼甘,如地獄那般熱的——珈琲」

在歐洲,巴哈的《咖啡清唱劇》女主角因咖啡成癮而無法自拔,咖啡勝過香吻、甜酒。
在日本,早年的文宣形容咖啡,如鬼黑、如戀愛甘、如地獄熱。
在臺灣,大稻埕豪商李春生,堪稱「玩咖啡」第一人。

一八九七年,盛進商行進口日本咖啡糖,它的廣告詞寫著:「正真便利珈琲糖……」;
一九○一年,縱貫線鐵道改道經西門,西門市場內的商人關口龍太郎賣起咖啡豆;
一九一二年,臺北第一家咖啡屋「公園獅」在臺北俱樂部旁開張;
……

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當星巴克、85°C等連鎖咖啡店,如雨後春筍般盤據臺灣大街小巷之際;當全球有三分之二人口飲用咖啡、每天消費量高達十四億杯的驚人數字時;臺灣是何時開始擁有自己的咖啡樹,以及啜飲到自己收成的咖啡豆?臺灣產的咖啡何時參展過博覽會?從臺灣頭到臺灣尾,從西岸到東岸,曾經風華的咖啡樹,會是由德記洋行的商人像候鳥一樣、帶來咖啡種子落地臺灣的嗎?抑或是後來的日本人,讓臺灣土地收成的咖啡香飄向海外?
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十九世紀,臺灣大稻埕收購茶葉的李春生,是第一個嗅到「黑金」(咖啡)氣味的商人,他的咖啡豆購自擺接堡冷水坑(今土城區清水)游氏兄弟的咖啡園,這可能是臺灣最早種植咖啡樹的歷史記載。

清朝末年,咖啡豆渡海來臺、落地生根於山巔水湄之後,於日治時期,臺灣咖啡樹栽植的普及率幾達顛峰。一九一一年至一九一七年間,日本殖產技師田代安定有詳實的關於臺灣咖啡樹種植記錄,為臺灣的咖啡樹種植打開歷史新頁。一九三八年,臺灣咖啡栽培面積與收成已臻高峰,北起臺北州,南至高雄州,甚至花東都有咖啡栽培,是臺灣咖啡豆全盛與風華的年代。

二戰結束,臺灣咖啡的盛世漸衰。戰後山林管理所接管後,咖啡園變成林木地,或更改成其他作物的種植。直到二○○三年,雲林古坑舉辦首次臺灣咖啡節,成功營造咖啡原鄉的風華,從此拉開東山、阿里山、舞鶴台地等處的臺灣咖啡大放異彩的新序幕。臺灣咖啡的歷史,在作者筆下,有條不紊的畫出首張珍貴的臺灣咖啡地圖,譜寫出臺灣本土至今最嚴謹與豐饒的咖啡史詩。

本書追尋臺灣咖啡的蹤跡旅程,作者從零散的史料中抽絲剝繭,並多次實地訪查咖啡最初產地的遺址與試驗場;將臺灣咖啡從引進、種植到發展實況,一一拆解,猶如一堂引人入勝的在地咖啡歷史推理課。從來,我們都只倚賴進口的咖啡豆,閱讀過《臺灣咖啡誌》,這本書將引領我們在時代夾縫間、在翻山越嶺後,找到臺灣最初的那株咖啡樹,也深刻了解臺灣咖啡不只存在史料中,原來它一直生長在這塊沃腴的土地上。
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商品訊息簡述:

  • 出版社:麥田   
    新功能介紹
  • 出版日期:2019/01/27
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



金門小三通將破2千萬 加碼抽出幸運兒 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網
金門慶祝「金門小三通突破2000萬旅次」,縣長楊鎮浯(左三)頒發玉璽酒與20張免費船票給幸運旅客蔡雯婷(右四)。 記者蔡家蓁/攝網路熱賣產品最近流行商品影 分享 faceb結婚送禮推薦特價產品ook 邁入第19年的金門「小三通」,將於端午節前迎來第2千萬名旅客,縣府舉辦慶祝周活動,昨天活動最後一天抽出最大獎,由來自漳州的蔡雯婷獨得20張免費船票、玉璽酒等大獎;此外,金門縣府也提醒,大陸五通客運碼頭3期候船樓將於明日正式啟用,原2期候船樓即起停用,未來旅客須提前「70分鐘」到達碼頭辦理登船手續。慶祝小三通金門航線即將突破2000萬旅客人次大關,金門縣政府推出好禮大方送活動,昨天的幸運兒是搭乘上午9時30分網購達人網路購物的大陸籍旅客蔡雯婷,她與另2名好友來金門一日遊,當工作人員圍著她高喊「中獎了」,她還相當意外,隨後由金門縣長楊鎮浯親自頒發玉璽酒與20張免費船票,讓她很開心。. } }); } 蔡雯婷說,她這次主要是來金門買東西、吃小吃;至於所獲得20張船票,如果不限個人使用,她希望帶家人來玩。稍後由楊鎮浯、金門立委陳玉珍、交通部航港局代理局長劉志鴻、內政部移民署國境事務大隊專委蔡英傑、觀光處長丁健剛等人主持盛大「金門小三通突破2000萬旅次」儀式,隨即現場響起熱烈掌聲。楊鎮浯表示,小三通在2001年開通至2013年才到達1千萬人次, 但2千萬人次卻只花了短短5年多的時間;2018年全年小三通突破190萬人次,預估今年可達200萬人次,這些對金門而言是重要的里程碑。他希望在4年內,新的通關大樓建好時,能迎來3千萬人。 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量限時商品購買折扣有礙健康


 福建僑聯總會 華埠辦選民登記


紐約州普選即將於11月6日(周二)舉行,12日為選民登記最後一日,為了向選民推廣選舉的重要性,美國福建僑聯總會、美國華人餐飲業協會、美國外賣從業者聯合總會和市議員陳倩文辦公室,當天於曼哈頓華埠設立攤位協助選民登記,同時也加強民眾教育,宣導防止電信詐騙的重要性。

美國福建僑聯總會會長陳鍵榕表示,民眾在登記成為選民後,可在11月6日參與投票,目前除了華人關心的特殊高中入學考試(SHSAT)議題外,還有外賣郎電單車合法化等議題,都跟多數華人選民生活息息相關;華裔選民如果選出適合的人選替社區發聲,將可爭取到更多權益。

市議員陳倩雯則說,如果民眾11月6日當天有事而無法前往投票,也可在30日(周二)前,通過郵件申請缺席選票(absentee ballot),就能在普選日前提前投票,不需擔心錯過投票日。

另針對近年華裔民眾頻頻接到的冒充中領館電信詐騙事件,陳鍵榕當日也在攤位上準備了許多海報,發放給路過民眾。

陳倩雯表示,全美共有35個州的檢察長已經著手調查電信詐騙,透過相關單位的宣傳,已經有不少民眾了解詐騙內容、不理會這些電話;但她也提醒,電信詐騙的案件並未因此減少,「之前還有歹徒冒充中領館打到我們市議會辦公室來,相當猖獗,民眾仍需小心。」

陳鍵榕也說,目前該會已出動多位華裔外賣郎協助,到各個餐館貼上防範詐騙的宣傳海報,呼籲民眾提防小心、避免上當。







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