【下殺】生活美學家愛用的料理道具&食材：自然簡約風格，展現名料理家渡邊有子對料理的執著！~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
－Instagram超過八萬粉絲追蹤
－日本Amazon評價四顆星★★★★
－崇尚自然簡約風的你，一定要擁有的一本！
生活美學家．渡邊有子老師以「簡單清淡、充分活用食材特色」的料理，而廣受好評。料理表現亮眼外，不論是在生活用品或料理道具方面都擁有自己獨特風格，而引起眾人注目。
在一次的新工作坊的設立，讓渡邊有子老師重新審視、再次找尋所需的料理用具及料理教室所需使用食材的大好機會。正因所謂的「道具」，一旦購買之後就不太會再行更換，因此會想深思熟慮地去精挑細選。
食材好比是一段不斷尋找新口味或未知口感，沒有終點的旅程。本書中除了介紹渡邊有子老師平日喜愛的食材，也將提供許多新發現的美味。期待能夠透過「生活美學家愛用的料理道具&食材」，來為各位的廚房帶來一股嶄新氣息
熱門商品
本書特色
限時下殺
必買清單團購人氣產品★渡邊有子的私藏大公開★
『鍾愛道具』
◆CRISTEL不鏽鋼淺鍋
用來烹調魚類、蔬菜或乾貨食材等不用大量水分的料理時非常便利。比起深度較深、看不見底部的深鍋，淺鍋可使烹煮動作更加順暢，也不會讓人倍感壓力，絕對是正確的選擇。
◆STAUB鑄鐵鍋
2019熱銷商品STAUB鑄鐵鍋讓人迷戀的點在於偏小尺寸在使用上的便利性。由於鑄鐵鍋相當重，因此較少有大尺寸鑄鐵鍋登場的機會，但16公分或18公分偏小尺寸卻讓人忘卻那份沉重，適合天天料理時使用。無論是燜燒蔬菜、製作湯品，必然會出現在每日料理佳餚的場合。
◆鐵氟龍不沾鍋
要如何定位成自己的用具或許不容易，但「便利」絕對是選擇用具時的必要關鍵元素。鐵氟龍塗層要盡量偏厚。如此一來才是能使用較長時間，且結構紮實的不沾鍋。選擇鍋身不帶顏色花樣，鋁質的簡單樣式，也才能散發出用具應有的極簡感.。
◆櫻桃去籽器
若沒有櫻桃去籽器，就必須用水果刀將櫻桃畫刀，剝開果肉，努力取出櫻桃籽。正想著多煮點酒漬櫻桃，卻在處理完櫻桃時，眼看手指已被染成紅色。若有櫻桃去籽器，便能輕鬆完成去籽工作，櫻桃更是完好如初的圓形。但在此要鄭重宣告：『沒有櫻桃去籽器雖然無妨，但有的話，卻是個讓人相當愉快的用具』。
◆全營養調理機
即便是容易殘留纖維的玉米、大白菜或蕪菁，在利用Vitamix調理成濃湯後，幾乎不殘留纖維，相當滑潤。特別是用來製作大白菜濃湯時，由於大白菜含有大量纖維及水分，更能充分感受到Vitamix和一般果汁機的差異。
『鍾愛食材』
折價卷◆米
必買剛煮好的白飯為何會如此美味？用優質的白米以美味的方式炊煮，甚至只吃白飯就相當滿足。用剛煮好的白飯作成鹽味飯糰，也是會讓人不知不覺想大啖品嚐的美味之一。
便宜團購◆高湯
熱賣產品將放有昆布的水煮滾，加入大量柴魚片，廚房馬上就充滿柴魚香，心情也變得充實，讓人想站在鍋前大口呼吸。高湯煮好剩下的柴魚片還相當美味，可以拿來做為柴魚香鬆，或作成梅子魚鬆使用。
◆紹興酒
淡淡的甜味及微微的酸味，帶有濃度的風味無論是拿來作為燉煮料理時的提味，還是炒菜，都能夠發揮相當大的作用。用在清炒料理時，更增加了濃郁度，就算只用鹽巴調味，也能帶出深度。
◆堅果類
使用香草及蔬菜的沙拉加入烤得香氣四溢的粗切杏仁，每一口都富含嚼勁，同時還扮演著引出香味的角色。若是搭配像酪梨的柔軟口感食材，完全不同類型的材料更可譜出動人旋律。若用在漢堡肉或肉味噌的絞肉料理中，鏗脆口感更是不一樣的呈現。
◆橄欖油
橄欖油商品多半為義大利產，但就算是義大利貨，產地及品種不同，味道也完全迥異。多元地選擇油品也能讓料理更加歡愉。選購橄欖油時，盡量購買小瓶裝，才能在橄欖油還是新鮮的狀態下使用完畢。
★每樣道具及食材後面均附小食譜，在擁有鍾愛物品的情況下，也可以展現好手藝！
想知道更多愛用道具&食材，快翻開一探究竟～
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超值推
商品訊息簡述:
作者： 渡邊有子
新功能介紹- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2016/11/05
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
《MIB星際戰警》合作NBA 球星化身外星人
電影《MIB星際戰警：跨國行動》即將上映，找來NBA球星們化身外星人幫忙宣傳，包括後腦勺長了眼睛的克里斯保羅，還有可以快速換裝的魏斯布魯克等等，逗趣橋段讓影迷笑開懷。
影星克里斯漢斯沃：「那NBA球員怎麼樣，他們的技巧穿著，他們的身體那些東西，那些人一定是外星人，我們去調查吧。」
NBA球星竟然被MIB當中的H探員克里斯漢斯沃認為是外星人，實際調查果然發現不太對勁。
克里斯保羅：「你的球場視野是個傳奇，就像你的後腦有眼睛一樣，我們會盯著你，那我會從後面看著你，那我會盯著你的後面，我們可以這樣互看一天。」
沒想到火箭後場指揮官保羅，竟然是後後腦杓長眼睛的外星人，和克里斯幼稚的「後頭互看」對話，都讓泰莎湯普森看不下去直接走人，沒想到NBA外星人不只一個。
羅素魏斯布魯克：「NBA的時尚MVP，星際戰警是吧，你來自升級嗎，經常改變外表，這對外星人來說很常見，因為有些東西需要隱藏。」
雷霆球員魏斯布魯克在探員面前快速換裝，最後還換成跟星際戰警們，很相似的白襯衫黑西裝造型，驕傲戴上太陽眼鏡相2018流行商品團購人氣商品當逗趣，NBA球星不可思議的球技常被說是外星人，這回還真的成了MIB星際戰警中的宣傳角色。
電影《MIB星際戰警：跨國行動》：「蜂星人是致命的族群，它們可以化身任何人，甚至偽裝成我們的探員，我們有好方法嗎，有時候你得相信直覺，超爽的。」
最新預告片段中「蜂星人」可以化身任何族群，彷彿魏斯布魯克快速換裝一樣，搭配電影宣傳熱潮找來NBA球星們拍攝片花，讓影迷和球迷看到他們球場下無厘頭的一面。
吳敦義 ：衛武營是國民黨核定預算動工
國民黨主席吳敦義、新北市長朱立倫昨天再度兵分二路挺進南台灣輔選。吳敦義到高雄與基層座談固樁，表示衛武營國家藝術文化中心是國民黨重新執政時核定預算並動工；朱立倫先後陪屏東縣長參選人蘇清泉、高雄市長參選人韓國瑜拜票，強調高雄選情有明顯的翻轉跡象，屏東也一定有機會。
衛武營國家藝術文化中心昨天開幕，吳敦義和前高雄縣長楊秋興都未受邀參加。兩人昨參加高雄縣同鄉會會員大會，吳敦義說，軍方留下衛武營67公頃土地，前總統李登輝要蓋國民住宅，那時他是高雄市長，爭取當公園，如紐約有中央公園，時任高雄縣長楊秋興、立委陳光復、陳哲男都認同，李登輝也同意。
吳敦義表示，他當行政院長時，台北有兩廳院，當時台中市長胡志強也爭取到國家級歌劇院，他認為高雄也應該有一個國家級的藝術文化中心，且民進黨執政時未著手進行有關衛武營建藝術文化中心的規畫，經費都沒編預算，當時馬總統很贊成，所以由中央完成，衛武營國家藝術文化中心也是他跟馬英九到高雄動工的。
朱立倫在屏東表示，蘇清泉關懷屏東的老人、長者及幼兒，重視民眾的健康，所有長輩的福利，讓屏東人民在地樂活，讓屏東發光發熱；現在韓國瑜成功了，高雄市有明顯翻轉跡象，屏東縣也一定有機會。
朱立倫隨後到高雄輔選韓國瑜時還說，上午在屏東幫蘇清泉拜票，不少人都說「阮南部要翻轉了，大家都要支持韓國瑜」，他聽了趕緊回答，「拜託一下，高雄支持韓國瑜，屏東不要支持韓國瑜，要支持蘇清泉」，民眾大笑。
朱立倫說，台灣現在最需要的是拚經濟，韓國瑜是基層出身，最能體會菜販、農民的需求，絕對是最好的市長；高雄是南方的首都、「南方第一市」，更需要有位好市長招商，吸引更多觀光客。
蘇清泉前天提出降低敬老金門檻政見，昨天重申將推動65歲以上長者免繳健保費、0歲到6歲育兒津貼補助每月6000元和看病健保免部分負擔。屏東縣府發言人邱黃肇崇指出，縣府推動全人照顧計畫、完善的365天服務，更符合現狀。
韓國瑜說，深知農、漁民的痛，沒有外銷訂單多難過，如當選市長，一定親自帶農、漁民找訂單改善生活。
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