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下面附上一則新聞讓大家了解時事
腸病毒疫情進入高峰期 花蓮9校停班停課 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
據衛福部疾病管制署資料顯示，今年全國各地第21周（5/19至25日）門急診腸病毒人數為1萬0025人，已經接近流行閾值1萬0500人，而宜蘭縣、苗栗縣、花蓮縣、台東縣及屏東等5縣市已超過當地流行閾值，以花蓮縣而言該週就醫人數292超值推薦暢銷排行人，已經遠高於流行閾值的110人，且已經是連續4周超過，疫情疑提早進入流行期。花蓮縣政府為因應近期腸病毒疫情增溫，昨天由副縣長蔡運煌邀集衛生局、教育處及社會處等首長，共同召開跨局處腸病毒防治會議。會中除指示防疫必須視同作戰，各單位在疫情監測通報、防疫措施整備及衛教宣導等要各司其職，除應持續監測疫情變化，更要加強查核教托育機構和醫院，落實各項防制感染哪裡買開箱文措施，家長也務必留意家中孩童健康，落實勤洗手一起預防腸病毒。. } }); } 縣府衛生局指出，每年從5月底到6月份就會逐漸進入腸病毒高峰期，時間相較往年並沒有提早，目前縣內並沒有傳出急重症案例，停班停課的國小共計5間、幼2018熱銷產品熱賣產品兒園4間，預計於6月3日至10日陸續復課，將會持續監控避免疫情爆發。衛生局呼籲勤洗手預防腸病毒。記網拍熱門商品便宜團購者余衡／攝影 分享 facebook
三分鐘告訴你為何吃低GI值食品可減肥、只注意食品GI值卻無法變瘦？
(圖片取自pixabay)
所謂GI值，是指某個食品吃入肚中對血糖(血液裡的葡萄糖)的影響程度，又叫「升糖指數」；本來這些升糖數值是提供糖尿病患者做飲食參考，近年來成為熱門的減肥參考指標，有些人甚至不管食品熱量，只顧GI值，形成觀念偏差。
為何升糖指數可做為減肥參考指標？
胰島素會將血糖轉化為脂肪
糖分是最容易被轉化為能量的營養物質，而糖又分為很多種，有多糖(比如澱粉、纖維素)、雙糖(比如乳糖、蔗糖、麥芽糖)、單糖(葡萄糖、果糖)，從前至後分別為分子最大至最小，前者不容易被轉化為葡萄糖至血液裡提供細胞使用，後者則能快速跑入血液裡，使血糖量在短時間內上升。如果一項食品含有大量容易轉化為血糖的糖類，其GI值就較高。
當血液裡的葡萄糖太多，會造成不好的影響，為了舒解過多的血糖，身體有一套調節機制。大腦會下指令給胰臟內的β細胞，分泌胰島素進入血液把葡萄糖轉換成脂肪儲存起來。換句話說，常常一次吃進高GI值的食品容易造成脂肪堆積；相反的，戒糖飲食法之所以能快速減脂，就是利用上述的原理，減少脂肪的生成。
另外，吃精緻澱粉等高GI值的食品容易餓，讓人想吃更多東西，如此惡性循環下，脂肪容易囤積起來，使人發胖。一般建議適量攝取優質蛋白質，比較有飽足感。
為何只盯GI值無法減肥？
雖然少吃高GI值的食品能減少血糖轉化為脂肪的困擾，但脂肪的生成有很多路徑；總體而言，若身體消耗的熱量低於所攝取的，身體必定橫向發展。
因此，除了緊盯食品的GI值，熱量攝取也很重要。富含蛋白質的食品通常是低GI值的，但可能也富含熱量，若不忌口地大量攝取卻沒有相應的熱量消耗，身體仍然會發胖。
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