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省立淡水商工 餐飲管理科畢業
國立高雄餐旅管理專科學校 中餐廚藝科畢業
國立高雄餐旅學院 中餐廚藝系畢業
國立高雄餐旅大學 餐旅教育研究所【工作資歷】
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台北國賓飯店2019流行商品
1010湘 爐檯廚師
桃園縣楊梅國中秀才分校中餐技藝課程教師
桃園永平工高商餐飲管理科教師
台南市褓姆職業工會講師蔡政勳畢業後便進入日式廚房學藝至今，對於廚藝不斷的精益求精，並秉持日本料理的精髓──堅持及用心，提供給顧客難忘的用餐經驗，作者對於日本文化及料理的喜愛，決定到日本學習，目前在靜岡學藝中。【學歷】
國立高雄餐旅學院 中餐廚藝科畢業【工作經歷】
可樂的私房燒 廚藝總監
長奇日本料理前檯師傅
代官山前檯師傅
高雄金典酒店柏麗廳冷檯師傅
板前長日本料理 副主廚
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阿部居酒屋李健榮網路熱銷產品畢業自餐飲料後即投入餐飲工作，十幾年來接觸多國料理，對西餐、義大利麵等料理尤為擅長。曾任職於西華飯店、圓山飯店、歐華飯店。【得獎&經歷】
旅管協會35屆模範廚師
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作者： 洪明照、李健榮、蔡政勳
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
LINE群組助長 非典型計程車難查 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
台中市交通局結合警方在台中高鐵站取締群組叫車的白牌車。 圖／台中市交通局提供 分享 facebook 台中市最近「非典型計程車」（白牌車）愈來愈多，在即時通軟體助長下，透過群組「媒合」，最新特價商品因價格較計程車便宜，生意愈來愈好。台中市去年十月至今僅查到廿一人違規，中市交通局長葉昭甫說，上月底才剛行文給即時通軟體，要求「約束」非法行為。「非典型計程車」由私家轎車充當計程車，目前台中都會至少有十多個群組。業者還發展出代購、酒後代駕及汽車無法發動時的接電服務。. } }); } 林姓醫師都透過「群組叫車」，他說「比小黃便宜，車又新又乾淨！」林醫師家住中市太平區，透過群組叫車很快，又比小黃便宜約五十元，來回省一百元。呂姓上班族也是「群組叫車」愛好者，要叫車在群組中上傳地點，很快就有私家車來接送，他說，除車輛較新，車內整潔，司機限時下殺便宜團購也較年輕。乘客上車，司機用手機回報乘客要抵達的地址，手機就會出現路線圖，以里程數算車資。群組叫車司機等乘客上車，會透過手機立即通報，並按Google地圖行駛。 記者黃寅／攝影 分享 facebook 曾搭過白牌車的鄭姓女子說，除非好康報報省錢王有伴，否則她獨自一人不會選擇群組叫車，「感覺有安全疑慮」；林醫師說也憂心「司機有沒有前科？」不會在診所叫車，以免行蹤被掌握。葉昭甫坦承稽查很難，主要依規定要「成案」，必須有搭乘與付款行為，無法採路檢攔查；目前多靠乘客檢舉、或交通局人員「釣魚」假裝乘客搭乘，但檢舉多未具名也無證據，公務員冒充乘客側錄也有安全風險。依公路法規定，未經核准經營計程車業之業者，可處十萬元以上、二千五百萬元以下罰鍰，並勒令歇業，司機將被吊扣駕照四個月到一年，嚴重者可吊銷駕照，且兩年內不不得再考照。葉昭甫表示，上月底剛行文給LINE等軟最近流行商品網購人氣商品體公司，要求注意平台上有非法行為，要求協助遏止，對有疑慮的帳號或群組封鎖或移除。不過，即時通註冊時可用假名，一被鎖定就更換帳號即可，追查困難。
美聯冠軍賽第二戰 週一上午7點太空人vs.紅襪
美聯冠軍賽第二戰將繼續在芬威球場進行，今天輸掉第一場的地主紅襪隊，將推出賽揚左投普萊斯先發，他雖然生涯在季後賽先發戰績0勝9敗，但總教練仍對他深具信心，至於要乘勝追擊的太空人隊，則是由強力右投柯爾掛帥主投，週一上午7點，球迷千萬別錯過民視無線台直播。
第一戰落敗的紅襪，球員個個臉色凝重，不過這是7戰4勝的系列賽，輸了第一場並不是世界末日，第二戰贏回來又是一條好漢，紅襪預計將推出賽揚左投David Price先發，雖然他生涯在季後賽10場先發，戰績0勝9敗沒贏過，自責分率還高達6.03，但紅襪總教練Alex Cora，仍對他深具信心，Price也不擔心過去的成績。
David Price說：「我不知道這是很困難的問題，我真的沒有一個答案，我感覺過去8年已經給一些答案，但我真的對這無解，不過棒球是不同而且很有趣的，我也樂在其中雖然還沒贏過，但我知道我終會贏的，而我很期待明天出賽。」
（民視新聞／丁泰祥、楊淨 綜合報導）
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