【特惠組合】西班牙大廚-你做分子料理（精裝）~暢銷書籍
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 香腸蛋不是早餐，臭豆腐其實是麵包，海鮮當雞尾酒喝，皮蛋也能變分子料理。
分子料理不難，至少沒有你想的那麼難，只要遇到一份好食譜。
限定商品認識分子料理的第一份好食譜
評價
特價產品CHEF DANIEL繼上一本食譜「西班牙大廚到你家」之後，這次端上最夯的分子料理！
禮物
他在書中傾囊相授，教人用台灣本地特有的食材，如鳳梨、荔枝、宜蘭透抽，結合西班牙傳統美食伊比利火腿做出麵包、前菜、主菜到甜點，同時搭配多款葡萄酒，形成精彩絕倫的酒菜唱和。
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網路熱銷商品這是台灣少見的分子料理食譜，也是你認識分子料理的一本好書。
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許多人以為分子料理很難，因為它牽涉到化學，還有人因此以為分子料理很不自然，很不健康，其實不然。丹尼爾不但採用很多台灣在地食材，同時針對西班牙傳統料理、台灣小吃和世界各地的美食做了一些創新，讓讀者知道分子料理不但沒那麼難做，更是健康的美食。
發燒好康
商品訊息簡述:
作者： 丹尼爾‧雷格尼亞
新功能介紹- 原文作者： Daniel Negreira
- 譯者： 夏荷立, 張小眉
- 出版社：橘子
新功能介紹 - 出版日期：2014/06/06
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
一把琴、一曲調…月琴師的匠人魂 譜出亡者生死故事
「文化就在生活之中，就連你覺得平常的吃飯煮飯、點火燒香，都是自家屋沿伸出的生活文化。」年近30歲的林宗範師傅，說起對於文化的想法，恬淡而嚴肅，淡泊中看見成熟洗鍊。說起自己堅持以「台灣的樹、台灣老牛車及老屋的舊木料，做咱台灣的樂器，來彈寶島的曲、唱寶島的調。」又因理念而激動憤慨，但撥弄起月琴，原先堅毅的臉部線條溫和起來，隨牽亡歌的曲調自指間流瀉而出，林宗範師傅溫柔哼唱起那一首首伴隨逝者走過人生的生死故事。
文化總會31日發布《匠人魂》製月琴篇影片，內容介紹台南年僅29歲的製琴師林宗範，熱愛台灣土地與本土文化，不僅無師自通、自製月琴將近20年，更身兼牽亡歌藝術保存者，致力傳承即將消逝的台灣傳統民俗文化。小時候，林師傅的阿公都會帶著他在鹽水牛墟晃蕩，這個過去買賣牛隻、販售牛車農具的所在，在農耕衰頹後轉為熱鬧的菜市場，但廟口前那些習於在此的長輩依然群聚讚此，拉二胡或月琴，操著台南腔調的閩南語說故事哼著歌。
每每聽到這些充滿年歲感的舊時曲調，小小的林師傅總會被吸引過去駐足聆聽，聽久了，也想自己學著拉琴、自己吟唱幾句。但一把琴所費不貲，沒有閒錢的小孩，只能靠著和隔壁伯公借琴來量尺寸，自己動手做琴。就這樣摸索著，到處向各行各業請益，學習木工的雕琢技巧，研究音箱共鳴的位置，林師傅以一套四海為師精神，鑽研出無師自通的技藝本領，製做出各形各色的月琴、三弦、大廣弦等樂器，更加入美學堅持，自訂弧度優雅的琴柄，讓每一支手做樂器形色兼備。
關於製琴，林師傅堅持以台灣在地的木料打造每支手工琴，林相豐富的台灣擁有多元的樹種，能夠因應不同的聲音需求，找到對應的使用材料，但師傅喜愛在舊料行挖掘找尋使用多年的建築舊材，這些經歷台灣四季變化的材料，穩定度高，不易毀敗，接著循著裁切尺寸刨削鋸抹，組裝，就能成為台灣聲情傳遞的美好載體。
問起林宗範師傅，手製月琴、聚攏青年組成牽亡歌團這兩者間，有沒有承先啟後的關聯？師傅眼神柔和的比喻著：這就像是關公與赤兔馬相輔相成的關係，分不開，都是生活的一環。自幼住在墓園附近，每逢喪事便會遇上出殯隊伍及牽亡歌團，林師傅從小就喜愛這類聲頻，但放眼許多台灣人對自己的傳統文化都是用一種嘲笑、輕視的態度，無論是小孩，大人甚至是長輩，都這種想法。師傅不免有些嚴肅的說道：他認為，台灣的傳統文化不只存在殿堂之地，更在家園生活遍地開花，走在墓仔埔、廟禮物限定商品宇之地，就能感受到各種傳統民俗文化的力量在這片土地上，紮實安穩地撫慰著生活中的各式悲歡起伏，卻也深刻感受到傳統文化失傳、消逝的速度，正毫不留情的走向亡逸。
面對這樣熱切愛戀著台灣本土文化的性情中人，難免有些期待伴隨會伴隨著愛與嘖的話語一同傾巢而出。日落時分，本協庄的小道上草枝茂盛，野墳與小廟稀疏，草間蟲鳴蛙聲起，此情就像清朝文評家王士禛曾以「姑妄言之姑聽之，豆棚瓜架雨如絲，料應厭作人間語，愛聽秋墳鬼唱詩」評點《聊齋誌異》一書，指出蒲松齡欲藉寫作抒發其內心寄託、反抗弊端與未見之處的不滿。此景似乎和埋首於製琴與吟唱牽亡曲的林宗範師傅總有些相似，在無數的琴音與牽引生死的陪伴中，林宗範師傅發展出如月琴般燒暖的心性質地，透過行動積極訴說著對在地文化的熱情，試圖在不可追逆的流逝時光裡，憑藉一己之身，牢牢將文化烙印於生活脈動之中。
文化總會自2017年8月起，在傳統技藝與創新技藝領域中訪尋隱身於巷弄角落的在地職人，拍攝《匠人魂》系列短片，呈現台灣百工百業的底蘊朝氣與豐沛能量，讓每位匠人其一生懸命的精神，得到重視與尊敬，堪稱台灣最具溫度的原創匠人影像。
回防高屏輔選固票倉 民進黨府院黨3巨頭再齊聚
縣市長選戰倒數40天，各地周末均有造勢晚會搶選票。14日國民黨把主戰場放在台中，而民進黨則回防南部，蔡英文總統、府秘書長陳菊、行政院長賴清德，綠營3巨頭將於14日晚間齊聚為屏東縣長候選人潘孟安輔選，此外，蔡英文隨後也會為高雄市長候選人陳其邁壓軸站台。
國民黨高雄市長候選人韓國瑜近來聲勢浩大，民進黨候選人陳其邁不得不有反擊動作，據了解，總統府秘書長陳菊在2周前，回到已經沒人住的市長官邸開了一場會議「盯盤」，所有區域立委繃緊神經，立委劉世芳更擔任總幹事，擔任操盤總舵手。
14日高雄藍綠候選人各出奇招，國民黨候選人韓國瑜下午首先為國民黨高雄巿議員候選人鄭安秝站台，努力搶攻高雄票倉。
而民進黨高雄市長候選人陳其邁這2天忙著在原高雄縣的轄區固票，13日在大寮，14日一早則到岡山，上午也與賴清德、陳菊ㄧ同出席高雄鐵路地下化通車典禮。陳其邁表示，高雄只能贏，不能輸，還要大贏，讓第一名的立委成為第一名的市長。
此外，陳其邁14日晚間將在鳳山舉辦競選辦公室成立大會，在高雄市議會北面空地，號稱可能聚集上萬支持者，是陳其邁登記參選以來最大場造勢活動，蔡英文總統也會到場壓軸致詞，拉抬聲勢。
焦點拉到屏東，民進黨提名現任縣長潘孟安爭取連任，對上國民黨提名不分區立委蘇清泉，相較於蘇清泉早早就開始拜票，前總統馬英九和新北市長朱立倫先後南下輔選，潘孟安仍照既定的縣府行程跑，讓綠營支持者有些心急。
對此，潘孟安競選總部13日宣布，競選總部成立大會14日晚間舉行成立大會，蔡英文總統、府秘書長陳菊、行政院長賴清德以及前縣長曹啟鴻等人將到場站台，輔選戰艦也正式啟動。（衛武營正式開幕）
民進黨3巨頭14日晚間將為屏東縣長候選人潘孟安輔選。（圖片取自蔡英文臉書）
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