【送禮推薦】守護大自然！配角海鮮食用圖鑑：環保意識者／海洋生物愛好者／料理職人 最佳參考教材~必看好書
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商品訊息描述: 省錢
在講求物盡其用、拒絕浪費食物的現代社會裡，
你可知道縱使大部分地區沿岸的漁獲量逐漸減少，
卻仍然有大量漁獲被丟棄？
因地域性極端、捕獲量過少而無法流通，或是知名度低、幾乎不為人知而難以販售，甚至是捕獲量過大造成售價過低而變得缺少經濟價值，這些漁獲都算是配角(次要)海鮮。而配角海鮮的下場就是被棄置處分。
消費者選購海產時太過於極端，亦是其背後的潛在原因。大家應要有所警覺，過於單一且集中種類的飲食習慣，反而會對大自然造成傷害。
不知名的魚類也好，珍稀魚類也罷，捕獲的海產就不應該丟棄。進一步了解捕獲的海產，才能物盡其用不浪費。
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本書作者即是以守護海洋為出發點，歷經35年親自走訪各地，將這些配角海鮮的相關資料集結成冊。
書中除了收錄外觀照、大小、稀有程度等基本介紹外，亦提示美味的料理方式等實用參考。希望讀者能藉由閱讀本書，理解並試著展開多元的海鮮食用嘗試！
以生態永續為出發點，希望每個人都能為海洋生態盡一份心力。
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人氣商品必看好書外觀&大小、捕獲方式、稀有程度、美味程度、售價高低……應有盡有的詳盡資訊！
魚類（海水魚／淡水魚）、貝類、甲殼類、其他類……共囊括多達600種！
◆生魚片、燉煮、酥炸……怎麼吃最好吃？
貼心提示美味料理方式！
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商品訊息簡述:
作者： 藤原昌高
新功能介紹- 譯者： 元子怡
- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2017/04/20
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
Uber狂燒錢 上季虧10億美元 | 全球財經 | 全球 | 聯合新聞網
Uber發布上市以來首份財報，年度第1季淨損逾10億美元，較一年前增加逾一倍。 美聯社 分享 facebook 叫車平台巨擘優步（Uber）發布上市以來首份財報，年度第1季淨損逾10億美元，較一年前增加逾一倍，但公司高層表示，導致虧損的激烈價格競爭已見趨緩。Uber股價在5月31日早盤應聲大漲逾2%。Uber於美股30日盤後表示，上不能不逛季來自營運的虧損暴增116%至10.34億美元，每股虧損2.26美元，遠遜去年同期的每股盈餘1.84美元；營收為31億美元，較去年同期成長20%，平台每月活躍用戶則增至9,300萬人。 分享 facebook . } }); } 叫車業競爭激烈，現金充裕的對手為了吸引乘客及司機，不斷進行補貼，Uber也被迫跟進，提高給司機的獎勵金，導致Uber帳面從去年中開始惡化，營收與上季相比也幾乎持平。然而，Uber財務長尼爾森．蔡（Nelson Chai，音譯）表示，年度第1季結束前，「已不能不逛購物見到一些對手放緩積極定價的跡象，這將延續到第2季」。Uber股價31日早盤大漲逾2%；該股自10日掛牌至30日收盤，累計跌近12%。Uber執行長庫斯洛沙希也呼應財務長的說法，表示叫車對手Lyft高層在公布上季財過年送禮推薦團購熱門商品報後所發布的聲明，凸顯價格壓力開始減輕，「在品牌和產品上做更多競爭，與砸錢解決問題相比，是比較健康的競爭模式」。Lyft 5月稍早發布財報，虧損也逾10億美元，並表示2019年是「尖峰虧損年」。Uber無論在自家美國本土或國外，競爭壓力都加劇，對手為了攫取市占大舉籌資，Lyft 3月上市募集11億美元，在美限時商品周年慶國與餐飲外送服務Uber Eats激烈競爭的DoorDash，今年兩輪籌資後也募得10億美元。Uber在拉丁美洲的送餐對手Rappi，亦募得10億美元。中國叫車對手滴滴出行也低價搶進拉美市場，競爭使Uber在拉美損失最重，叫車及送餐營收上季皆下滑13%，是營收唯一下滑的主要區域。但庫斯洛沙希也說，拉美競爭情勢「回穩」，「與三個月前相比...我想我們已更能掌握競爭態勢」。
西南氣流炸港都 高雄撤離800人
【台灣醒報記者譚有勝、王淯意台北報導】西南氣流來襲！高雄六龜緊急撤離近800人。熱低氣壓水災還未消退，高雄28日凌晨便因西南氣流的短時強降雨到處淹水，造成高雄於早晨132處積水，截至目前為止，已有129處退水，還有3處未退水。中央氣象局表示，深夜南部開始雨勢逐漸增強，西南氣流會一路影響到29日，今、明兩天雨勢最強，預估南部地區會有大豪雨。
根據資料顯示，過去12小時，六龜區累積雨量148毫米，農委會水土保持局將六龜31條溪流從石流黃色警戒升級紅色警戒。在國軍協助下，今早6點半起強制撤離土石流潛勢區居民，陸續撤離8里居民共798人前往各地避難中心，目前撤離作業還在進行，各安置中心人數統計中。
西南氣流帶來短時強降雨，根據統計，昨日22時至今日10時，12小時累積降雨分別為高雄326毫米、屏東283毫米及台南125毫米，12小時即超過24小時250毫米的「10年治水保護標準」，造成今早高雄新增132處積淹水，但已迅速解決129處。
高雄28日凌晨主要強降雨出現時段集中在零時至2時與清晨5時到7時，2波強降雨使不少滯洪池滿載，也使多處路段出現積淹水，其中包括鹽埕、鼓山、前鎮、三民、鳳山、仁武、橋頭等區，都有積淹水災情。高雄仁武鳥松地區更是一度水淹30公分以上。
氣象專家彭啟明在臉書專欄中表示，27日至28日降雨的最大熱區在屏東與高雄，台南及台東次之。他表示，這波西南氣流最主要的強風軸昨天雖對準屏東，並降下超過350毫米的大雨。但27日深夜開始至28日凌晨，氣流角度有點偏轉，偏向高雄、屏東交界處，並在屏東新園鄉和高雄鳳山區降下近200毫米的雨勢。
關島附近海面的熱帶性低氣壓也於28日早上形成第21號颱風「燕子」，氣象局表示，燕子颱風目前距離台灣還有段距離，預計在5天之內對台灣沒有直接影響。
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