【省錢大作戰】咖啡樣：全球咖啡浪潮下的Barista觀點x沖煮祕技x知識總覽（暢銷好評版）~熱賣好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
一本囊括咖啡知識、文化與實作的生活實踐誌
迎接第三波咖啡浪潮，你，準備好了嗎？團購人氣產品
你喝咖啡，也愛待在咖啡館享受美好的下午時光；你也許曾有開咖啡館的夢想，嘗試過自己煮咖啡總不得要領；常聽到「精品咖啡」這個名詞，卻搞不太清楚它到底是什麼……
選購指南「
精品咖啡」（Specialty Coffee）一詞，是由咖啡教母娥娜?肯努森女士（Erna Knutsen）在1974年於雜誌《咖啡與茶》提出。當時的咖啡界普遍使用低價單調的咖啡豆，忽略不同產地的獨特風味，肯努森女士於是開始倡導高品質的咖啡，進而提出「精品咖啡」的概念，掀起所謂第二波咖啡浪潮。發展至今，第三波咖啡浪潮崛起，咖啡愛好者們更進一步重視產區、莊園、種植海拔、品種、處理法及烘焙方式等，對精品咖啡的鑑賞如同品酒一般，需要更多的知識內涵，也需要更多人一起探究它的美妙與精髓。
一本書讀懂精品咖啡的百變樣貌
以有限的篇幅說明一門很深的學問，其實很難。確實，很少有一本書能像這樣，概括所有精品咖啡的基本知識與百變樣貌，卻又淺顯易懂不艱澀。本書訪問多位英國咖啡達人、冠軍咖啡師，以及各類沖煮器材的專業玩家，帶你學習精品咖啡的基本知識與百變樣貌。無論是咖啡的發展歷史、沖煮器材的介紹及操作技巧、花式咖啡製作教學，或是從產地到咖啡杯的咖啡豆處理流程，甚至是研磨、烘焙、水質對咖啡的影響……，你想知道的（或原本不知道的）咖啡基礎常識，盡在這本《咖啡樣》裡！
冠軍Barista帶你踏足精品咖啡的殿堂
限量不等人的
書中特別介紹世界盃咖啡師大賽（World Barista Championship, WBC）賽制、專業杯測方法概述；我們也為你帶來2014年WBC英國選拔賽冠軍Maxwell colonna-Dashwood的專訪，以及2007年WBC世界冠軍James Hoffmann淺談咖啡的品質管制，藉由國際上專業傑出的Barista現身說法，引領你進入世界咖啡殿堂。
中文版專文特稿：生態綠創辦人余宛如談公平貿易
你喝過公平貿易咖啡嗎？公平貿易為發展中國家的小農帶來福音，除了咖啡，其實還有其他農產品也開始以此種方式交易。到底何謂公平貿易？如何運作？本書中文版特邀台灣第一家取得公平貿易認証之特許商－生態綠創辦人余宛如，親自執筆說明公平貿易的理念、現況與發展。
全球96間最佳咖啡館巡禮
最後，嚴選全球著名城市中的96間最佳咖啡館，在你有生之年，抓緊機會前往朝聖吧！
看完本書後，你可以
◎建構精品咖啡基礎概念、原則與文化脈胳
◎認識不同產區、品種與處理法等，更懂得如何選擇與品嚐
◎運用各種器材如義式濃縮咖啡機、摩卡壺等，當自己與家庭的咖啡師
網路熱賣產品◎以espresso搭配不同食材如牛奶、糖漿、可可粉，調配出多種經典花式咖啡
本書特色熱銷新書
雜誌書（mook）型態，有雜誌圖文豐富、閱讀輕鬆的特色，也有專業書籍應有的深度與廣度，適合所有入門至進階的咖啡愛好者。
網友超推英國Future出版集團簡介
最近流行產品
Future為英國頂尖出版集團，出版超過180種雜誌，包含傳統紙本與數位電子版本，亦經營各類型網站，範圍涵蓋了電子遊戲、技術、汽車、腳踏車、電影、攝影與飲食生活等，在國際間享有極高知名度。Future所出版之雜誌皆由專業傑出的記者、編輯、研究員、設計師等共同完成，在各專門領域均獲業界及讀者信賴，許多雜誌並被奉為該領域的指標性刊物。台灣目前已引進Computer Arts 意念圖誌國際中文版。
名人推薦
必看好書吳怡玲／台灣咖啡協會理事長
韓懷宗／咖啡學系列暢銷書作者
抗漲余宛如／生態綠股份有限公司創辦人
吳則霖／2013及2014年世界盃咖啡大師台灣區冠軍
商品訊息簡述:
作者： 麥特‧羅賓森
新功能介紹- 原文作者： Matt Robinson
- 譯者： 巫芷紜, 洪郁馨
- 出版社：拓客
新功能介紹 - 出版日期：2017/12/28
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
降雨洗去汙染物 今全台空品大致良好 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
環保署空氣品質監測網預報，今天鋒面仍位於台灣北部海面，台灣位於網購人氣商品好康平台鋒面前緣，天熱銷氣不穩定，各地皆有降雨發生的機會，有利於汙染物洗除，汙染物濃度將視降雨時間及強度而有所變化。今天各地空氣品質，竹苗、中部、雲嘉南、高屏、宜蘭、花東空品區及金門、澎湖地區為「良好」等級；北部空品區及馬祖為「普通」等級。. } 折扣CP值超高}); } 明天鋒面逐漸北抬，環境風場為西南至偏南風，僅迎風面的南部地區有局部短暫陣雨；中部以北為下風處，易累積汙染物；北部地區須留意午後光化反應作用使臭氧濃度偏高。雲嘉南、高屏、宜蘭及花東空品區為「良好」等級；北部、竹苗、中部空品區為「普通」等級。今天北部及馬祖空氣品質為普通等級熱銷CP值爆表。圖／取自空氣品質監測網 分享 facebook
來花蓮冠冕包棟民宿渡假 幸福就是這麼簡單
10至20人獨棟親子庭園包棟民宿首選，提供烤肉場地，親子沙坑，歡唱卡拉OK。
花蓮的好山好水好空氣，一直是許多人嚮往居住的地方，全新開幕的冠冕包棟民宿，位於吉安鄉知卡宣大道附近，白色的獨棟農舍搭配白色的圍籬，歐式鄉村風的庭園，非常吸引人。民宿旁綠油油的稻田果園，配上花蓮特有的藍天白雲，真的是一個放鬆療癒的渡假首選喔！前院有一個停車場，讓客人可以安心的停車，還有一個美麗的大草皮，可以盡情地躺在草地上，悠哉地放空享受慢活的步調。花草樹木盛開綻放，滿滿的芬多精讓人心曠神怡！ㄧ旁有鞦韆搖椅，可以坐在那裡，吹著徐徐涼風和家人話家常。
走進冠冕，寬敞明亮的客廳、廚房還有吧台，可以在客廳聊天談心，小酌歡唱，就像在家的輕鬆自在。民宿共有五間房，每間房間主題不同，都是闆娘的巧思設計，要讓入住的旅人有一個舒適的休憩環境，站在窗前眺望可看到綠油油的稻田，絕美的視野景觀一覽無遺。
烤肉區是在後院，貼心的主人怕客人下雨時無法享受烤肉樂趣，特別搭建一大片的採光罩，讓客人可以開心的烤肉。後院種植了一排落羽松，一年四季呈現不同的風貌。一旁有一個小水池，可以讓小孩觀賞水中的生態。還有一個大沙坑，這是小朋友的最愛。大人一邊烤肉，還可以欣賞花蓮得天獨厚的美麗星空，小孩子快樂在旁玩沙坑，真是一個舒適的環境呀！民宿也有腳踏車，讓入住的客人也可以享受騎著單車在鄉間小路欣賞田園風光。
民宿的主人從年輕時就是想和妻子擁有一棟民宿，過著田園的生活，終於在努力了十幾年後，達成這個夢想。民宿主人表示能夠擁有這樣的豐盛祝福是出於神的恩典。感謝「神以恩典為我們年歲的冠冕」，因此民宿就取名為「冠冕民宿」，向神獻上感恩。
冠冕的美，住過才知道。邀請您們一起來領受，鄉村生活樂陶陶！來花蓮冠冕包棟民宿渡假吧！因為是包棟，所以一天只接待一組客人，讓您和您的家人、同事、知己、好友、閨蜜在渡假時，可以很自在很放鬆，又可以保有隱私的空間。放下城市的喧鬧，來這裡看山看海看雲，花蓮輕旅行，讓您擁有好心情。幸福就是這麼簡單！
花蓮冠冕包棟民宿
地址：花蓮縣吉安鄉永華二街32巷26號
電話：0970-008-586
http://www.crown8586.com.tw/
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