【2019熱門商品】史上最完整保存食活用圖鑑：日晒、鹽漬、糖漬、油封、風乾的食材調理，經過時間淬煉，變化出100種二次美味的保存食品！~熱賣好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 「冰箱剩下的菜，好麻煩喔！」網路人氣產品top10
要如何延長食物的賞味期，又保留美味呢？
史上最完整保存食圖鑑，
收錄100種日常保存食品，
教你活用食物保存法，
即使做成保存食，營養也不流失！
限定折扣價什麼是「保存食」呢？
保存食就是由日晒、鹽漬、糖漬、油封、風乾的食材調理，
經過時間淬煉，讓原始食材呈現全新風味，延長享用期限。
「保存食」新定義！
不同國家所製作出的保存食大異其趣，各國的傳統保存食皆
蘊含了文化和生活，將食材創造全新的味覺風貌，
「保存食」成為一種特殊風味食物的代名詞。
要怎麼自製食物的最近流行商品二次美味呢？
運用老祖先留傳下來的傳統食物保存法，
自己在家中稍做改良，減鹽或微糖，特價商品
讓保存期限最短一星期，
最長可達六個月都綽綽有餘。
圖文詳解，清楚說明蔬果、肉蛋奶、乳酪、海鮮、乾貨及香料六大類，
全新味覺風貌+料理要領+保存方式，食物不浪費，營養不流失的料理智慧。
利用日晒、鹽漬、糖漬、油封、風乾等調理方法，
讓真實物料理轉變成更能提引食物原味的餐桌上美味常備菜；
善用冷藏、冷凍、真空、保存罐的保存作法，
用對的方法正確保鮮，留住食物口感，延長美味，不剩食！
媽媽最愛的超能力保存食，在家自製好安心！
變化菜色好簡單，經典產品一種保存食做出好幾種料理
孩子零食不亂吃，自製果乾好安心
鹽量加得少一點，無機食品添加劑OUT
【鹽漬】天然防腐+去除食材苦味
適用於培根、烏魚子、明太子的保存法
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【糖漬】天然防腐+添增食材風味
適用於金棗乾、草莓醬、橘子醬、柚子醬的保存法
【發酵】有益腸道，代謝正常
適用於泡菜、酸白菜、紅麴、味噌和乳酪的保存法
【油漬】隔絕空氣，濃縮食材好風味比價撿便宜
適用於油漬番茄、油漬牡必買蠣的保存法
【烘乾】食材少了水分，風味更濃郁
適用於蔓越莓乾、鳳梨乾、乾蝦米、乾胡椒的保存法
【日晒、風乾】利用太陽的能量，除去水分更食保存
適用於乾香菇、乾魷魚、枸杞乾、乾金針的保存法
本書特色活動商品
100種保存食的觀念說明，儲食好方法，
完全受用的保存食百科！
★輕鬆了解保存食技巧與特性，運用小方法就能創造食物二次美味。
★養成惜食好習慣，將無法馬上食用完的食物，利用書中技巧延長享用期限。
★完整收錄家長最愛的傳統料理智慧，圖文對應，輕鬆閱讀！
?新書排行榜
商品訊息簡述:
作者： 挪亞方舟文化創意工作室
新功能介紹- 出版社：和平國際
新功能介紹 - 出版日期：2018/11/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
NBA／首戰出師不利 湯普森：會像冠軍作出回應 | NBA | 運動 | 聯合新聞網
湯普森(左)表示會做出反擊。 美聯社 分享 facebook 勇士於總冠軍賽首戰作客踢到鐵板，以109比118不敵暴龍也終止連續12個季後賽系列戰齊開得勝的紀錄，陣中當家射手湯普森（Klay Thompson）對此強調，球隊下一戰將像「冠軍」般作出回應。. } }); } 湯普森指出：「我們目標就是在前2戰作客拿到1勝，現在這目標還是可以辦得到的，所以我相信我折扣情報撿便宜購物們下一戰會像冠軍一般作出回應。現人氣產品排行榜網路熱賣產品在我們有了這場比賽的影片能研究，我們會再重新來過，第2戰肯定會打流行最新出版出更好表現。」此外，針對如何因應系列賽首戰吞敗，總教練柯爾（Steve Kerr）同樣點出經驗重要性，「過去經驗絕對很有幫助，特別是我們是贏過好幾座總冠軍的球隊，幾乎南見識過的都見識過熱銷產品經典產品了」。他進一步解釋：「我們曾經經歷低潮，3比1領先然後丟掉整個系列戰，但也有過1比3落後卻贏下整個系列賽，任何狀況我們都遇過，所以不會有什麼是讓我們措手不及的。簡言之，你輸了，那就是試著贏回來。」
舌遭穿刺含石！羅馬驚現吸血鬼葬禮
國際中心／綜合報導
義大利一座五世紀的古老墳墓中，日前有考古學家挖掘出一具10歲孩子的遺骸，不過更令人驚訝的是孩童「口咬尖銳石頭」的葬禮方式，猶如傳說中的「吸血鬼葬禮」。對此，專家猜測這應該是中古世紀羅馬人為了防止「死者復活」，所採取的特殊葬禮儀式。
▲舌遭穿刺含石！羅馬驚現「吸血鬼葬禮」。（圖／翻攝自YouTube）
綜合外媒報導，該兒童遺體出土的地方，過去曾被稱為「嬰幼兒公墓」，因之前曾挖掘出許多嬰兒及未出生的胎兒，甚至有些兒童遺體的出土更是帶來許多未知的謎團，例如此次的「嘴裡咬著石頭」，及周遭放滿蟾蜍骨頭，烏鴉爪和青銅坩堝（煉金術器具）等陪葬品，疑似小孩在葬禮上被施行巫術般。
負責挖掘的亞利桑那大學考古學專家索倫（David Soren）對此表示，從1987年就開始在該遺址監督挖掘，從來沒有見過那麼詭異和奇怪的東西。並說，這疑似是羅馬人為阻止「邪惡」離開死者遺體的巫術。另外，亞利桑那大學生物考古學家威爾遜（ Jordan Wilson）也指出，雖然10歲兒童的遺體尚未經過DNA檢測，但骨骸上可看出曾患有牙齒膿腫，也就是「瘧疾」副作用，結果被當時的人視為不想祥之人，才會遭如此特殊葬禮。
▲舌遭穿刺含石！羅馬驚現吸血鬼葬禮。（影片來源：YouTube，若遭移除請見諒。）
如無法播放請點此連結：http://youtu.be/j5C51SUgRPo
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