【省錢大作戰】日日幸福廚房大百科1：天天吃蔬果，防癌保健康！~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 好康活動
專業營養師審定把關，由Carol、MASA、李福登、阿發師、潘懷宗與譚敦慈等
20位各方領域專業才賢跨界肯定推薦，
完整蒐錄並介紹各種蔬果的種類、營養價值與熱量、
選購與保存法、適合的烹調與切割法、主要盛產地與季節，熱賣商品
讓您不再錯過當令食材，絕對吃得健康，用得安心！
是每個人廚房與餐桌必備，也是台灣最有價值的百科全書！
折價券代碼以蔬果主題明確聚焦，詳細介紹葉菜、根莖菜、花菜、芽菜、蕈菇、果菜與豆類七大類別共163種蔬菜，不但兼具廣度與深度，並據此設計174道色香味俱全又健康滿分的中西日各國料理，將蔬果的鮮美詮釋到淋漓盡致。
兩位廚師皆巧妙地以各種食材特色及原味來變化口味，如運用奶味於大白菜，讓柔綿、清香的口感更有層次；以簡單的油醋提出水生菜的清爽；酸甜的大番茄讓肉醬更開胃；黑芝麻的獨特香氣讓牛蒡纖維更有風味；以蝦仁的鮮甜口感讓火龍果更具新意；以些許酸甜的梅肉讓樸實的山藥更開胃與護胃；以蒜花生搭配西瓜、柚子及甜椒，讓蔬菜水果的組合，變得更讓人垂涎三尺；也以味噌、辣椒及香菇，讓清爽的蓮子可以整裝再出發。
本書不但完整介紹市面上所有蔬果，清楚標示產地產季，詳細分析所具有的營養價值與熱量；更將每一種蔬果的英文名稱、學名與俗名、選購方法、保存方法與適合的烹調法完全公開，不必擔心家裡大人、小孩挑剔的嘴巴，也滿足所有的味蕾，更照顧到全家人的營養攝取。加上2000張圖文並茂的彩照，與營學養巧妙結合，絕對是一部家家戶戶必備的蔬菜百科巨作。
限定折扣價本書特色
折價卷
◆特色1詳細圖片2400張
帶領大家深入了解163種蔬果，且每一種蔬果皆有圖文描述適合的切割法與烹調法，並學會如何運用於174道料理。
精選
◆特色2完整身分介紹
提供蔬果檔案介紹、俗名與學名、主要產地、盛產季節，讓您不再錯過當令蔬果。
◆特色3保存方法好清楚
本書可找到如何挑選品質好的蔬果，當蔬果一次用不完，該如何保存及時間等資訊。
◆特色4專業營養師審定
進一步了解蔬果能帶來什麼營養，以及每100公克含多少熱量，讓大家吃美味外，還能兼顧健康與維持好身材。
2019熱門產品◆特色5簡單易學食譜
每道食譜皆標示食用份量、烹調時間、作者叮嚀，食譜約5～30分鐘就可以完成，步驟簡單，美味更加分！
◆特色6貼心實用索引
附食材與相關料理索引，閱讀容易、貼心超實用，讓您一目瞭然，馬上就可以找到想要學習的各式料理，且不會浪費任何食材。
暢銷商品
網路人氣商品top10專業審定
台北市立聯合醫院和平婦幼院區營養師? 黃雅慧 ?
各方才賢肯定推薦
Carol（胡涓涓）→暢銷書作家
MASA（山下 勝）→宅男主廚 ?
王明勇→養生專家 ?
永連生→中華日式料理發展協會理事長
李福登→高雄餐旅大學創校校長＆總統府國策顧問
林美慧→烹飪名師 ?
林麗蟬→立法委員＆第51屆十大傑出青年 ?
施建發（阿發師）→中華美食交流發展協會榮譽理事長
郁芳→台視美食好簡單主持人
張和錦（水蛙師）→台灣廚師聯盟總會會長 ?
陳彥博→極地超級馬拉松運動員 ?
陳景川→美和科技大學食品營養系講座教授兼校長
黃景龍→台灣國際年輕廚師協會理事長 ?
湯智昕→中國醫藥大學基礎醫學研究所教授兼所長
焦志方→東風衛視料理美食王主持人 ?
潘懷宗→陽明大學醫學院藥理教授 ?
蔣偉文→幸福主廚 ?
謝長勝→地中海料理講師
譚敦慈→長庚毒物實驗室護理師 ?
蘇恒安→國立高雄餐旅大學台灣飲食文化產業研究所副教授
（以上依姓氏筆畫少至多排列）??
限時產品
商品訊息簡述:
作者： 溫國智, 黃經典
新功能介紹- 出版社：日日幸福
新功能介紹 - 出版日期：2016/03/09
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「大頭下雨不愁」是他作 最高齡博士生畢業
以95歲高齡攻得博士的熊智銳，寫下全國最高齡取得博士學位紀錄。畢業典禮上，他奮力最老博士1800站起，接受撥穗。而他的5名兒女，也全是博士，孫子也是台大高材生，整個家族有11名博士，相當厲害！
儘管行動不便，高齡95歲的熊智銳，奮力站起接受校長撥穗，中文所順利畢業，過去清大曾有105歲的博士生已過世，熊爺爺是目前最高齡博士畢業生。
博士畢業生熊智銳：年終募集抗漲「電腦查資料啊，都還是要跑圖書館啊，行動也不方便，但我還是繼續努力。」
民國38年，逃難來台，曾任日月潭國小校長，童謠「大頭大頭下雨不愁」就是他寫得，而家裡兒女孫子，也全是高材生。5個小孩，4位是國際上知名大學的教授，老三是美國電腦公司總裁。
老三熊秉綱(美國電腦公司總裁)：「(大學犯錯)那時我爸爸到學校來，看到我爸我爸跟我說你怎麼做的事，我問他你一輩子有沒有做過很多錯事，他說我做過很多錯事，之後就沒有再跟我講了。」
二姐熊秉純(多倫多大學社會學教授)：「對於男女的這個孩子的教育，其實都是一樣的。」
家族目前有11名博士，孫子熊信寬也是台大畢業的是饒舌歌手，書香世家從小念古文！
饒舌歌手熊仔(熊智銳孫子)：「背歌詞還滿順的，因為以前我們是每一個禮拜，每個禮拜要背一篇古文，背好就有一百塊，沒背好就會被打。」
雲林縣義峰高中，60多歲的陳俊融，為了鼓勵孫子，與妻子就讀進修部。
義峰高中進修部畢業生陳俊融：「我兒孫在這裡讀書，我之前就跟校長談好說，一起到義峰高中讀書。」
義峰高中進修部畢業生賴麗亦：「到這個年紀能夠多學習，也是一種幸福。」
畢業典禮上，阿公第一名、阿嬤第二名，孫子則以第三名成績畢業，高齡學生從回校園，活到老，學到老！
U簽申請路遙 華婦受害不願做證
家暴等案件受害者可申請U簽證取得身分，但城市正義中心(Urban Justice Center)移民部代理主管12日在一場座談會上表示，由於U簽證數量每年限額，受害者遞交申請後需等待三年半才能得到相關部門的回應；華裔社工表示，正因等待時間太長，已經有愈來愈多受害婦女擔心身分得不到保障，而不願出庭配合檢方辦案。
由市長辦公室和皇后區區長凱茲(Melinda Katz)主辦的「家暴和虐待倖存者」(Surviving Partner Violence & Abuse)論壇，12日在皇后區家庭正義中心(Queens Family Justice Center)舉行，討論如何終止家暴和性別暴力行為。
該論壇邀請皇后區地區檢察官辦公室家暴部門主管凱瑟拉(Scott Kessler)、紐約法律援助處(The Legal Aid Society)律師諾瑞(Sateensh Nori)以及城市正義中心移民部代理主管海德柏(Carolien Hardenbol)等，為與會人士介紹相關法規以及受害者可得到的幫助。
為讓沒有身分的受害者配合執法單位的調查，海德柏表示，美國公民及移民服務局(USCIS)每年提供1萬個U簽證名額給受害者，但由於申請U簽證並無太多限制，導致每年申請者的人數遠超過移民局局供的名額；也因此造成U簽證審核冗長，受害者提交申請後，至少需等待三年到四年，才能得到當局是否批准的消息。
針對U簽證難辦理，紐約勵馨婦幼關懷中心(Garden of Hope New York)總幹事劉元芬表示，該中心就有一名求助女性在遭受性侵後積極配合執法機構辦案，被告也被判入獄十餘年；但這名受害女性花了大筆金錢請律師辦理U簽證，但遞交申請後，超過三年都無任何相關部門回應。
劉元芬表示，這名女性並非個案，勵馨接觸過許多受害婦女，她們申請U簽證得不到回音，導致原本的有效簽證逾期，最後只能返回母國。
她也說，正因為合法身分未獲保障，許多華裔受害女性又怕自己原本的簽證逾期被發現，愈來來愈不願配合執法機構出庭指證被告從事人口販賣、性侵或家暴，長期下來，對遏制這類犯罪非常不利。
海德柏表示，受到目前川普政府緊縮移民政策的影響，U簽證審核緩慢的現象可能很難改善。
她還說，不同於綠卡等其他證件，即使受害人獲批U簽證，也不能在持有該簽證期間申請可返回母國的回美證，但持有U簽證者可申請醫療補助計畫(Medicaid)。
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