【搶先看】正確保鮮！預調理美味家常菜：1次準備1週菜，天天速上桌！學會對的冷凍-解凍技巧，留住營養，食材更好吃~熱銷中
前兩天在誠品書局看到這本 【搶先看】正確保鮮！預調理美味家常菜：1次準備1週菜，天天速上桌！學會對的冷凍-解凍技巧，留住營養，食材更好吃~熱銷中，
翻一翻目錄，覺得很心動!
這本書一定要推薦給你看，
但是我想 【搶先看】正確保鮮！預調理美味家常菜：1次準備1週菜，天天速上桌！學會對的冷凍-解凍技巧，留住營養，食材更好吃~熱銷中 在博客來網路書店上買應該會比較便宜，
也可以順便參考其他 【搶先看】正確保鮮！預調理美味家常菜：1次準備1週菜，天天速上桌！學會對的冷凍-解凍技巧，留住營養，食材更好吃~熱銷中 的讀者心得分享，
以及推薦【搶先看】正確保鮮！預調理美味家常菜：1次準備1週菜，天天速上桌！學會對的冷凍-解凍技巧，留住營養，食材更好吃~熱銷中 文章佳句!
這本書真的太讚了，你一定要買回來看!!(讚啦......)
最後呢!我決定再博客來網路書店買，因為品質有保障，也不擔心買貴，
還有博客來網路書店每日一書66折!
湊一湊，就免運費了，不買實在太可惜了！
如果湊滿690除了免運費還可以折抵博客來e-coupon $50元唷，
快把好書一起回家吧！！
【搶先看】正確保鮮！預調理美味家常菜：1次準備1週菜，天天速上桌！學會對的冷凍-解凍技巧，留住營養，食材更好吃~熱銷中推薦好書必買
商品訊息功能:
商品訊息描述:
不僅營養不流失，也更美味、保鮮期更長！
趁假日空檔做好「半成品食材包」，平日下班即可迅速開飯。
每天都在煩惱下班要做什麼菜，但平常又沒空買食材，真麻煩！
買回來的食材就往冰箱裡塞，經常放到壞掉？或因為錯誤的解凍方式，讓料理大大減分？
別擔心！本書教你用正確的冷凍保鮮技巧，將買來的食材做成各種風味的「半成品食材包」，不僅大幅延長好康報報食材的保存期、留住所有營養，而且每天都能變換新菜色！
2019熱銷產品∥「預調理」可延長食材保鮮期、減少備料時間推薦產品折價卷只需利用週末空檔一次買好食材，進行簡單的調味處理，再放入冰箱冷凍，不僅能存放2～3週，而且完全不浪費食材；想吃時，依食用方式將調味好的肉類、海鮮或汆燙好的蔬菜取出解凍，再簡單烹調即可馬上上桌，再也不用每一餐都從頭做起！
暢銷排行
抗漲∥4大類食材╳變化食譜，美味、鮮度、營養，一次滿足熱門商品
本書除了分享「肉類、海鮮、豆類?蛋?乳製品、蔬果類」的正確冷凍、解凍技巧，還介紹從中式的高麗菜肉絲炒麵、日式味噌雞肉餅，到義式香煎旗魚排等多樣料理的食譜，任你選、任你做，怎麼吃都吃不膩！
網路熱銷
本書特色
★超實用「預調理冷凍食材包」，
大大節省料理時間，美味快速上桌！
食材買回家後，只要將肉類、海鮮或蔬菜等食材，依不同類別和部位進行醃漬、汆燙等前處理步驟，再放入密封袋或保鮮盒做成「半成品食材包」，然後就能放入冰箱保存了。這樣一來每天下廚時，就不必再花時間處理，只需將食材解凍，加上一點配料做變化，馬上就能端上桌，大大節省料理時間！而且食材的口感、色澤和營養全都能保留，做菜變得超輕鬆，下班再也不用衝回家做飯！
★4大類食材多樣變化，
從家常菜到異國料理，應有盡有！
本書中的每個「半成品食材包」都能變化出2道菜色，從中式家常菜到日式、義式等異國料理，餐餐都有不同變化，每天不用再傷腦筋要做什麼菜，輕鬆滿足全家人的口味。
?生薑醬油漬雞腿肉 → 鮮蔬雞腿捲╱酥嫩炸雞塊
?奶油醃牛排肉 → 香煎牛排╱和風山葵牛排丼
?蒜漬旗魚 → 義大利香醋煎旗魚排╱旗魚沙拉省錢達人
?味噌漬蛋黃 → 蛋黃拌飯╱日式味噌雞肉餅
?蔬菜番茄泥 →茄汁高麗菜捲╱香濃茄汁義大利麵
★ 3大冷凍技巧 X 4大解凍祕訣，
從基礎到進階，傳授正確的冷凍、解凍保鮮術！
食物在冷凍前後究竟有什麼差異？為什麼蔬菜在冷凍前要先經過汆燙、蒸煮或油炸的處理？直接將買來的食物放在冰箱裡可以嗎？一般家庭主婦常因把買來食材直接丟進冰箱，導致食材變質、新鮮度流失，最後只能丟棄，造成無謂的浪費。
本書從冷凍、解凍的基礎知識開始教，並傳授真空包裝、無縫冷凍及冰漬冷凍等3種冷凍法，以及冰水、冷藏、流水、直接烹調等4種解凍術，教你如何用對的方式留住食材的口感、色澤與營養價值，既能做出美味可口的料理，又不浪費食材、不留剩菜！
★步驟圖解＋易懂文字，
即使是廚房新手也能輕鬆學會！
戰利品不論是冷凍、解凍知識的原理說明，還是各種食材的冷凍、解凍、烹調方式，本書均有大量清楚的步驟圖，輔以簡單的解說，就算是「零經驗」的新手也不用擔心看不懂、學不會，而對於每天都要下廚的忙碌煮婦來說，也能讓料理更上一層樓，輕鬆抓住全家人的胃！
?
商品訊息簡述:
作者： 朝日新聞出版
新功能介紹- 譯者： 林妍蓁
- 出版社：台灣廣廈
新功能介紹 - 出版日期：2018/09/14
- 語言：繁體中文
↓↓↓限量特優價格按鈕↓↓↓
【搶先看】正確保鮮！預調理美味家常菜：1次準備1週菜，天天速上桌！學會對的冷凍-解凍技巧，留住營養，食材更好吃~熱銷中 討論,推薦,開箱,CP值,熱賣,團購,便宜,優惠,介紹,排行,精選,特價,周年慶,體驗,限時
下面附上一則新聞讓大家了解時事
髒亂的後街變文青的幸福巷 羅東仁和社區改造大成功 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
宜蘭縣羅東鎮仁和社區原有巷弄，因常有垃圾與雜物堆積，路面失修、不平有坑洞，造成居民行不友善，經多次會勘及溝通，決定以「南門路50巷」2處與「民族路43巷」1處，改造與改善。陳曉玲、陳國順等2位社區規畫師，在社造老師林奠鴻的輔導及理事長陳圳茂支持下，帶領社區志工藍亮如、邱清發、林惜等人，與仁和社區25戶居民動手，成功打造巷弄空間，翻轉仁和巷弄意象。原本髒亂不堪、垃圾成堆的後巷，如今成為環境優雅、充滿文化氣息的廊道。. } }); } 宜蘭縣政府社會處今天與羅東鎮仁和社區發表成果，邀遊客一起來感受到仁和巷弄新氣象。社會處表示，陳曉玲、陳國順在102、104及107年，參與宜蘭縣政府社會處委託財團法人台大城鄉基金會宜蘭分會辦理的社區規畫師駐地輔導計畫，102年辦彩繪記憶的壁畫，104年走尋巷弄的回憶，改善巷弄空間，去年擴大改善其他連結的巷弄，以點線面方式擴展出去，讓社區有新氣象。計畫執行過程，獲得社區居民參與及支持，改變社區居民的生活態度與習慣，同時也改變了仁和社區的巷弄文化與居住環境。社會處指出，施百貨優惠開箱炫耀文作過程，順利取得南門路50巷12戶、民族路43巷13戶，計25戶的土地使用同意書，並獲得羅東鎮公所支持，協助完成南門路50巷鋪面鋪設鐵平石，顯示社區營造最重要的事，就是透過由下而上的公民參與、討論社區公共議題，公私協力達到社區營造最大效益。社會處長劉富美今天說 ，縣長林姿妙十分重視社區營造議題，將持續培養社區規畫師為社區營造的種子，散播社造概念，進而影響更多社區居民，齊心打造在地居民理想的社區。宜蘭縣政府社會處今天與羅東鎮仁和社區發表成果，邀遊客一起來感受到仁和巷弄新氣經典產品限時產品象。圖／宜蘭縣政府提供 分享銷售排行榜熱銷商品 faceCP值爆表禮物book 宜蘭縣羅東鎮仁和社區巷弄，常有垃圾與雜物堆積，路面失修、不平有坑洞，經社區改造，如今成為環境優雅、充滿文化氣息的廊道。圖／宜蘭縣政府提供 分享 facebook
亞帕運聯手摘銀 林姿妤田曉雯約東京帕奧再合體
（中央社記者龍柏安雅加達13日電）林姿妤與田曉雯今天在印尼亞洲帕拉運動會桌球女子團體賽、站立組第10級金牌戰，以1比2不敵中國銀恨，這對18歲桌球雙姝並不氣餒，兩人相約2年後東京帕奧再次聯手。
林姿妤小時候愛看電視，家人擔心她電視看太多，國小3年級時讓她參加學校的桌球社團，並成為校隊一員。
沒想到14歲時，她過馬路不小心遭摩托車撞傷，造成右手腕韌帶斷裂，她花了1年半的時間復健，效果卻很有限。
由於她是右手持拍，手腕的傷讓她桌球停了將近2年，傷後右腕翻轉角度受限，讓她再也無法隨心所欲擰球，她再花了半年才習慣這隻彷彿全新的右手。
林姿妤坦言，當她知道自己可以參加身心障礙運動會時，曾一度非常排斥，「我只是手腕有問題，看起來就是個正常人。」拗不過教練，她在半推半就下參加6月印尼公開賽，沒想到初登板個人賽與團體賽包辦雙金，才讓她不再抗拒。
「現在對手看到我，都搞不清楚我究竟是哪裡有問題，哪邊是缺陷。」林姿妤笑說，過去她最排斥的理由，如今反成為她在場上最大的優勢。
亞帕運桌球團體賽只需2人就能成隊，比賽第1點先打雙打，接下來2點單打，只要先拿下2點的一方勝出，林姿妤與田曉雯今天僅在雙打以3比0橫掃對手，可惜接下來2點單打都落敗，以1比2摘銀。
林姿妤與田曉雯9月集訓才開始配對雙打，兩人也一起許下心願，盼能聯手進軍2020東京帕拉林匹克運動會（殘障奧運），田曉雯說：「我們兩個人的實力很平均，這次亞帕運拿下銀牌，對於挑戰東京帕奧更有信心。」
兩人想打東京帕奧，還有另外的原因，林姿妤透露：「我是個動漫迷，所以超喜歡日本。」
田曉雯同樣也是哈日一族，她不好意思地說：「最誘惑我的是美食。」她透露，如果兩人能夠攜手挺進東京帕奧，「白天我可以陪林姿妤去逛秋葉原，晚上她陪我去吃美食可以吧。」（編輯：張芷瑄）1071013
留言
張貼留言